LIFE

Hansel, gaya Gretel: Peneliti mengembangkan semen dari sisa makanan

Dalam waktu dekat, rumah roti jahe yang dapat dimakan mungkin tidak lagi menjadi barang impian dan dongeng karena para peneliti di Universitas Tokyo – yaitu Kota Machida dan Yuya Sakai – telah mengembangkan teknologi langsung dari Hansel dan Gretel yang dapat mengubah sisa makanan menjadi makanan yang berpotensi untuk dimakan. “semen” untuk penggunaan konstruksi.

Ini adalah proses pertama di dunia untuk membuat semen seluruhnya dari sisa makanan. Para peneliti mengatakan kekuatan tarik, atau lentur, produk mereka hampir empat kali lipat dari beton biasa.

Machida dan Sakai mengatakan mereka berharap dapat membantu mengurangi pemanasan global, mengurangi masalah yang berkaitan dengan bahan makanan terbuang yang mengeluarkan metana ketika membusuk saat dikubur di tempat pembuangan sampah.

Sakai, seorang profesor Ilmu Industri, mengembangkan teknologi sambil meneliti bahan berkelanjutan yang dapat menggantikan beton berbasis semen. Produksi semen menyumbang 8% dari emisi karbon dioksida dunia, menurut lembaga think tank Chatham House.

Piring dan cangkir berbahan food cement terlihat di laboratorium Universitas Tokyo, Tokyo, Jepang, 26 Mei 2022. (AP Photo)
Peneliti Universitas Tokyo Yuya Sakai (kiri), dan Kota Machida, memeriksa sayuran kering dan kulit buah sebelum dihancurkan menjadi partikel di laboratorium universitas mereka di Tokyo, Jepang, 26 Mei 2022. (AP Photo)

Dia pertama kali mengembangkan cara membuat beton dengan membuat partikel kayu yang dihancurkan menjadi kompresi panas. Proses tiga langkah pengeringan, penghancuran, dan kompresi dilakukan dengan menggunakan mixer dan kompresor sederhana yang menurut para peneliti dapat dibeli di Amazon.

Sakai, dengan muridnya Machida, memutuskan untuk melakukan hal yang sama dengan sisa makanan. Uji coba sebelumnya menggunakan sisa makanan untuk membuat semen membutuhkan plastik yang harus dicampur agar bahannya bisa saling menempel.

Setelah berbulan-bulan mengalami kegagalan, mereka menyadari bahwa mereka dapat mengikat semen dengan menyesuaikan suhu dan tekanan yang digunakan.

“Bagian yang paling menantang adalah bahwa setiap jenis limbah makanan membutuhkan suhu dan tingkat tekanan yang berbeda,” kata Sakai.

Semen makanan dari kubis kering di laboratorium Universitas Tokyo, Tokyo, Jepang, 26 Mei 2022. (AP Photo)
Peneliti Universitas Tokyo Yuya Sakai (kiri), dan Kota Machida, memeriksa sayuran kering dan kulit buah sebelum dihancurkan menjadi partikel di laboratorium universitas mereka di Tokyo, Jepang, 26 Mei 2022. (AP Photo)

Eksperimen lain dalam menggunakan limbah makanan dalam konstruksi terutama berfokus pada penggunaan bahan-bahan seperti ampas kopi atau abu limbah hayati sebagai pengisi beton biasa.

Sakai dan Machida mengatakan mereka telah berhasil membuat semen menggunakan daun teh, kulit jeruk dan bawang, ampas kopi, kol Cina, dan bahkan sisa kotak makan siang.

Mereka telah menyesuaikan rasa dengan rempah-rempah yang berbeda dan menemukan warna, aroma dan rasa dari semen bisa sangat menarik. Untuk bisa memakan bahannya, seseorang perlu memecahnya menjadi beberapa bagian dan merebusnya, kata Sakai.

Untuk membuat semen tahan air dan melindunginya agar tidak dimakan tikus dan hama lainnya, semen dapat dilapisi dengan pernis Jepang.

Limbah makanan adalah masalah besar di Jepang dan di seluruh dunia. Jepang menghasilkan sekitar 5,7 juta ton limbah makanan yang dapat dimakan pada tahun 2019 dan pemerintah bertujuan untuk menguranginya sekitar 2,7 juta ton pada tahun 2030.

Partikel kubis kering yang dihaluskan dengan mixer terlihat di laboratorium Universitas Tokyo di Tokyo, Jepang, 26 Mei 2022. (AP Photo)
Peneliti Universitas Tokyo Yuya Sakai (kanan), dan Kota Machida berpose untuk foto dengan produk yang mereka buat

Machida memulai sebuah perusahaan bernama Fabula Inc. tahun lalu dengan dua teman masa kecilnya. Mereka bekerja sama dengan perusahaan lain untuk membuat cangkir, peralatan makan, dan furnitur dari semen makanan.

Sakai mengatakan proses tersebut dapat digunakan untuk membuat rumah darurat yang dapat dimakan untuk bencana.

“Misalnya, jika makanan tidak bisa dikirim ke pengungsi, mereka bisa makan tempat tidur darurat yang terbuat dari semen makanan,” katanya.

Semen makanan dapat digunakan kembali dan bersifat biodegradable, sehingga dapat dikubur saat tidak diperlukan lagi.

“Harapan utama kami adalah semen ini menggantikan plastik dan produk semen yang memiliki dampak lingkungan yang lebih buruk,” kata Machida.

Newsletter Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, itu wilayah dan dunia.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. data sgp 2022 diperoleh dalam undian langsung dengan langkah mengundi bersama dengan bola jatuh. Bola jatuh SGP mampu dicermati langsung di website website Singaporepools sepanjang pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli saat ini mampu diamati terhadap hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.

Singapore Pools adalah penyedia formal knowledge Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi Togel SDY kalau negara itu jadi tuan tempat tinggal pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang benar-benar menguntungkan.

Permainan togel singapore mampu terlalu beruntung bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar dapat ditutup. toto hk terlampau untung karena cuma gunakan empat angka. Jika Anda pakai angka empat digit, Anda mempunyai kesempatan lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak seperti Singapore Pools, bermain game memanfaatkan angka 4 digit daripada angka 6 digit.

Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda sanggup memainkan pasar Singapore bersama dengan lebih gampang dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel saat ini sanggup memperoleh penghasilan lebih konsisten.