Sebuah buku yang menyatukan kisah Marguerite Pagy, lahir pada tahun 1875, dan putrinya Wanda Arcas, lahir pada tahun 1910, berdasarkan buku resep mereka yang mencakup dua abad yang berbeda, membawa pembaca dalam perjalanan gastronomi melalui sejarah Izmir dengan “Dari Ibu to Daughter,” menjelajahi dinamika sosial dan budaya di era masing-masing, tetapi juga menggali sejarah Izmir sebagai kota pelabuhan yang semarak.
Pada abad ke-19, Izmir berkembang pesat sebagai tempat meleburnya beragam budaya dan kebangsaan, menjadikannya salah satu pusat perdagangan terkemuka pada masanya. Di luar hubungan komersial, kekayaan lingkungan, dan perkembangan ekonomi yang dicatat dalam buku-buku sejarah, “From Mother to Daughter” mengundang pembaca dalam perjalanan gastronomi yang menampilkan kehidupan multifaset dan perpaduan kuliner yang mengubah kota.
Pakar gourmet dan penulis Sırma Güven dengan terampil menjalin penelitian gastronomi sejarah, termasuk referensi dari buku sejarah, artikel, dan wawancara dengan anggota keluarga Arkas dan keluarga Levantine di Izmir, untuk menyusun narasi yang menawan. “From Mother to Daughter” menawarkan pandangan komprehensif tentang kehidupan kosmopolitan Izmir dari tahun 1875 hingga 1993, meliputi sejarah, budaya, dan keahlian memasaknya. Ini menunjukkan betapa beragam kehidupan bersinggungan, rasa bercampur dan masakan yang berbeda bergabung menjadi warisan kuliner yang bersatu.
“Saya sangat senang memperkenalkan dan menyajikan cita rasa pertama buku ini di Arkas Arcademia, yang terletak di dalam Matthews Mansion. Kedua tokoh utama buku ini tinggal di Pagy Mansion, yang terletak di seberang mansion ini. Mereka adalah tamu di taman ini, tempat mereka menikmati makan dan terlibat dalam percakapan,” kata penulis buku, pakar gastronomi Sırma Güven.
“Buku ‘From Mother to Daughter’ adalah perjalanan panjang yang menjadi saksi pertemuan keluarga Alliotti dari wilayah Tuscany Italia, keluarga Pagy dari Marseille dan keluarga Arkas dari pantai Adriatik di Izmir, di Pagy Mansion di Bornova, di mana kisah masakan Izmir terungkap. Saya harap buku ‘Dari Ibu ke Putri’ berfungsi sebagai referensi bagi kaum muda yang mempelajari budaya kuliner Izmir dan sebagai hadiah kecil untuk meja bahagia di masa depan. Saya berharap kenangan tertulis dan resep tetap hidup selamanya dalam makanan generasi masa depan keluarga,” tambahnya.
Chef Aylin Yazıcıoğlu dengan cermat menyesuaikan resep pilihan dari buku resep asli agar sesuai dengan takaran dan selera modern sambil tetap setia pada esensinya. Dari resep tulisan Prancis hingga catatan tulisan tangan dan hidangan yang diberi nama tetangga dan teman, “From Mother to Daughter” menjalin permadani kenangan dan pengalaman. Itu adalah warisan berharga yang diturunkan dari para wanita keluarga Arkas ke generasi mendatang.
Peluncuran buku berlangsung di Arkas Arcademia Mattheys Mansion, di mana pengalaman mencicipi pertama yang menyenangkan disiapkan di bawah interpretasi koki Osman Sezener. Anggota keluarga, termasuk Lucien Arkas, Aurette Arcas dan Wanda Costopoulous, berkumpul untuk merayakan acara tersebut.
Dalam acara tersebut, Bernard Arkas, wakil ketua Arkas Holding, mengungkapkan motivasi di balik buku tersebut dan berkata: “Saya ingin para wanita di keluarga saya tidak dilupakan dan dikenang atas semua pengalaman dan kontribusi mereka. Buku ini akan menjadi sebuah wasiat bagi generasi penerus kita, sebuah tugu peringatan yang ada di luar ingatan kita. Kita melihat dan membaca tentang orang-orang yang membentuk bisnis kita di setiap kantor dengan gambar dan nama mereka karena keterlibatan mereka dalam bisnis dan kehidupan sosial membutuhkan sharing tersebut. Dengan buku ini, kita nyatakan bahwa wanita Arkas juga punya ‘nama.'”
“From Mother to Daughter” lebih dari sekedar buku masak atau kumpulan kenangan. Ini menawarkan pandangan yang mendalam ke dalam sejarah dan budaya keluarga Levantine di Izmir selama dua abad. Nilai-nilai yang menjadikan Izmir seperti sekarang ini – menghormati budaya yang berbeda, koeksistensi, toleransi, dan kebebasan – menjadi inti dari buku ini.
Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. singapore prize hari ini diperoleh di dalam undian langsung dengan cara mengundi bersama bola jatuh. Bola jatuh SGP dapat dilihat langsung di situs situs Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli saat ini mampu dilihat pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.
Singapore Pools adalah penyedia resmi data Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi keluar hk terkecuali negara itu jadi tuan rumah pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang terlampau menguntungkan.
Permainan togel singapore bisa sangat beruntung bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar akan ditutup. keluaran sgp hari ini live tercepat terlalu beruntung karena hanya memakai empat angka. Jika Anda memanfaatkan angka empat digit, Anda punya kesempatan lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak layaknya Singapore Pools, bermain game pakai angka 4 digit daripada angka 6 digit.
Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda sanggup memainkan pasar Singapore bersama lebih mudah dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel sekarang sanggup beroleh pendapatan lebih konsisten.
