Saat inflasi mengamuk, pengecer Eropa mencari ‘perisai’ harga

Karena pembeli membayar lebih untuk apa pun mulai dari kopi hingga saus tomat, beberapa pengecer mulai memotong atau membatasi harga ratusan produk saat mereka bersaing untuk mendapatkan pelanggan dan bersiap untuk melakukan pertempuran dalam negosiasi dengan pembuat makanan kemasan besar.

Eurostat mengatakan pada hari Jumat bahwa inflasi zona euro untuk makanan, alkohol dan tembakau naik 6,4% pada bulan April dibandingkan tahun lalu, dibandingkan dengan kenaikan 5% pada bulan Maret, karena kenaikan biaya hidup di Eropa melampaui energi yang mahal.

Kepala Leclerc, pengecer terbesar Prancis berdasarkan pangsa pasar, pada hari Selasa mengatakan akan mengidentifikasi 120 item yang paling banyak dibeli konsumen, termasuk kertas toilet, sabun, nasi, dan pasta, dan membuat “perisai” di mana Leclerc akan menjamin harga barang-barang tersebut. dari 4 Mei hingga Juli.

Kenaikan harga berkisar antara 6% dan 20%. Pasta, misalnya, telah meningkat 20%, seperti juga beberapa merek kopi dan cokelat, kata Michel-Edouard Leclerc dalam sebuah wawancara dengan penyiar radio Prancis franceinfo.

Pada bulan Maret, pemerintah Eropa, beberapa menghadapi pemilihan tahun ini, menghabiskan puluhan miliar euro untuk melindungi rumah tangga dari biaya energi.

Ada sedikit tanda bahwa mereka akan menawarkan bantuan serupa dengan tagihan makanan, yang merupakan bagian lebih kecil dari pengeluaran domestik, tetapi para politisi gelisah karena pendapatan rumah tangga diperas dan kelompok konsumen telah memperingatkan yang termiskin harus memilih antara memanaskan rumah mereka dan makan dengan benar.

Karena hampir setiap orang menjadi lebih berhati-hati tentang berapa banyak yang mereka belanjakan, supermarket, yang telah mengalami margin datar, sangat ingin menghindari kehilangan pelanggan karena persaingan.

CEO kelompok supermarket Inggris Sainsbury’s mengatakan kepada wartawan pekan lalu bahwa pembeli “menonton setiap sen.”

Sebuah analisis dari berbagai macam barang yang dibuat untuk Reuters oleh perusahaan data Nielsen menunjukkan bahwa harga untuk produk-produk termasuk bir, air kemasan dan saus tomat meningkat tajam, dalam banyak kasus memperpanjang kenaikan besar dari tahun lalu.

Rata-rata, pembeli Eropa membayar sekitar 2 euro ($2,10) lebih banyak untuk enam produk makanan penting, 8% lebih tinggi dari tahun lalu. Pengecer mengenakan rata-rata 8,6% lebih mahal untuk kopi instan dalam empat minggu hingga 26 Maret, sementara harga susu bayi naik lebih dari 21%.

Sementara Leclerc telah berjanji untuk membekukan beberapa harga, di seluruh Eropa, pengecer secara luas berusaha untuk membatasi dampak inflasi pada barang-barang yang paling penting.

Seorang juru bicara untuk asosiasi perdagangan eceran dan grosir Eropa EuroCommerce, yang memiliki lebih dari 95 anggota, termasuk Carrefour, Lidl dan Marks & Spencer, mengatakan semua melihat batas harga dan pemotongan dalam beberapa bentuk, meskipun itu akan tergantung pada biaya input pada pemasok. margin.

“Karena sifat pasar grosir yang sangat kompetitif, Anda akan melihat jaringan supermarket lain berusaha menekan harga sebanyak mungkin,” kata juru bicara itu.

Di Inggris lonjakan harga telah menyebabkan tekanan terbesar pada pendapatan rumah tangga setidaknya sejak 1950-an karena inflasi harga bahan makanan mencapai 5,2% dalam empat minggu hingga 20 Maret, level tertinggi sejak April 2012, data industri bulan lalu menunjukkan.

Sebagai tanggapan, supermarket di sana, termasuk Asda dan Morrisons, telah memangkas harga barang-barang penting.

Meskipun mereka memiliki bantalan setelah penguncian karena orang makan di rumah dan menghabiskan lebih banyak untuk membeli bahan, analis memperkirakan margin setahun penuh akan datar atau sedikit menurun di pengecer Eropa, termasuk Carrefour SA, Sainsbury’s, Colruyt dan Ahold Delhaize.

Mereka akan berupaya memulihkan beberapa dampak pemotongan harga dalam negosiasi alot dengan perusahaan produksi makanan, yang biasanya akan selesai akhir tahun lalu di beberapa bagian Eropa, tetapi telah berlarut-larut karena masalah rantai pasokan dan inflasi yang diperburuk oleh perang Rusia di Ukraina. telah memperumit perjanjian.

Produsen makanan kemasan seperti Mondelez dan Unilever ingin sekali menaikkan harga karena margin mereka juga menyusut sementara harga input melonjak karena rekor biaya komoditas.

Unilever, yang membuat stok ayam Knorr dan mayones Hellmann, mengatakan Kamis lalu bahwa pihaknya menaikkan harga di Eropa sebesar 5,4%, menumbuhkan penjualan dasar kuartalan untuk wilayah tersebut sebesar 0,7%.

Namun, ia memperkirakan bahwa margin semester pertama akan berada di antara 16% -17%, turun dari 18,8% tahun lalu.

“Jika Anda membandingkannya dengan apa yang terjadi pada tagihan energi masyarakat, kami merasa itu cukup bertanggung jawab,” kata Kepala Eksekutif Alan Jope kepada wartawan. Perusahaan memperingatkan kenaikan harga lebih lanjut dan mengatakan bahwa kecuali jika membebankan lebih banyak, “dampak penuh” dari biaya input yang lebih tinggi akan mencapai 900 basis poin ke margin setahun penuh.

Dirk van de Put, CEO pembuat Oreo Mondelez, mengatakan pekan lalu bahwa perusahaan sedang mendekati pengecer di Eropa tentang kenaikan harga lain, setelah menaikkan harga awal tahun ini.

Margin kuartal pertama Mondelez turun menjadi 38,4% dari 41%, kata perusahaan.

Nestle, pembuat makanan terbesar di dunia, mengatakan bulan lalu pihaknya memperkirakan akan meningkatkan penjualan sekitar 5% tahun ini setelah harga makanan hewan, susu dan kopi yang lebih tinggi.

Sementara pendapatan penjualan meningkat, beberapa produk bermerek perusahaan makanan kemasan kehilangan pangsa pasar dari pengecer dengan produk private label yang lebih murah, seperti Aldi. Pelanggan menimbun, karena perang di Ukraina meningkatkan risiko kekurangan yang juga akan mendorong harga lebih jauh.

“Kami mengamati penjualan yang lebih tinggi di semua merek kami sendiri dan di semua kategori,” Rolf Buyle, direktur pelaksana pembelian internasional di ALDI Nord, mengatakan kepada Reuters. “Saat ini kami memiliki efek penimbunan di kategori pantry kami seperti minyak, pasta, nasi, makanan kaleng dan tepung.”