Dunia keluar jalur untuk mengurangi konsumsi garam: laporan WHO
LIFE

Dunia keluar jalur untuk mengurangi konsumsi garam: laporan WHO

Planet Earth berada di jalur yang tidak tepat untuk mencapai tujuannya di seluruh dunia untuk mengurangi asupan natrium sebesar 30% pada tahun 2025, dengan hanya sebagian kecil negara yang mencoba untuk memaksakan pengurangan konsumsi nutrisi yang dapat menyebabkan penyakit dan kematian, sebuah laporan global baru oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah menemukan.

Natrium adalah nutrisi penting tetapi meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan kematian dini bila dimakan berlebihan, dengan sumber utamanya adalah garam meja – natrium klorida – tetapi juga dalam bumbu lain seperti natrium glutamat.

Laporan tersebut, yang pertama dari jenisnya, menunjukkan bahwa kebijakan pengurangan natrium wajib hanya melindungi 3% dari populasi dunia, dan 73% dari 194 negara anggota WHO tidak memiliki implementasi penuh dari kebijakan tersebut.

“Pola makan yang tidak sehat adalah penyebab utama kematian dan penyakit secara global, dan asupan natrium yang berlebihan adalah salah satu penyebab utamanya,” kata Direktur Jenderal WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus.

“Laporan ini menunjukkan bahwa sebagian besar negara belum mengadopsi kebijakan pengurangan natrium wajib, membuat orang mereka berisiko terkena serangan jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.”

Asupan garam rata-rata global diperkirakan 10,8 gram setiap hari, lebih dari dua kali lipat rekomendasi WHO yaitu kurang dari 5 gram garam per hari atau satu sendok teh.

Laporan itu mengatakan bahwa makan terlalu banyak garam menjadikannya faktor risiko utama untuk kematian terkait diet dan gizi.

Asupan tinggi, kematian

Lebih banyak bukti muncul yang mendokumentasikan hubungan antara asupan natrium yang tinggi dan peningkatan risiko kondisi kesehatan lainnya seperti kanker lambung, obesitas, osteoporosis, dan penyakit ginjal.

Menerapkan kebijakan pengurangan natrium yang sangat hemat biaya dapat menyelamatkan sekitar 7 juta jiwa secara global pada tahun 2030, kata laporan tersebut.

Kebijakan tersebut dapat mempermudah jalan pencapaian target Sustainable Development Goal yaitu penurunan angka kematian akibat penyakit tidak menular.

Namun, saat ini, hanya sembilan negara – Brasil, Chili, Republik Ceko, Lituania, Malaysia, Meksiko, Arab Saudi, Spanyol, dan Uruguay – yang memiliki paket kebijakan komprehensif yang direkomendasikan untuk mengurangi asupan natrium.

“WHO menyerukan kepada semua negara untuk menerapkan ‘Best Buys’ untuk pengurangan natrium, dan kepada produsen untuk menerapkan tolok ukur WHO untuk kandungan natrium dalam makanan,” kata Tedros dalam sebuah pernyataan.

Pendekatan komprehensif untuk pengurangan natrium mencakup kebijakan wajib dan intervensi “pembelian terbaik” WHO terkait natrium, yang secara signifikan berkontribusi untuk mencegah penyakit tidak menular.

Kurangi garam dalam makanan

WHO mengatakan ini termasuk memformulasi ulang makanan agar mengandung lebih sedikit garam dan menetapkan target natrium dalam makanan dan makanan.

Tindakan lain yang dapat dilakukan adalah menetapkan kebijakan pengadaan pangan publik untuk membatasi garam atau makanan kaya natrium di lembaga publik seperti rumah sakit, sekolah, tempat kerja, dan panti jompo.

WHO mendorong pelabelan di bagian depan kemasan yang membantu konsumen memilih produk rendah natrium, komunikasi perubahan perilaku, dan kampanye media massa untuk mengurangi konsumsi garam/natrium.

Negara-negara didorong untuk menetapkan target kandungan natrium untuk makanan olahan yang sejalan dengan Tolok Ukur Natrium Global WHO dan menegakkannya melalui kebijakan ini.

Kebijakan pengurangan natrium wajib lebih efektif, mencapai cakupan yang lebih luas dan melindungi dari kepentingan komersial sambil memberikan lapangan permainan yang setara bagi produsen makanan.

Sebagai bagian dari laporan, WHO mengembangkan kartu skor negara Natrium untuk Negara Anggota berdasarkan jenis dan jumlah kebijakan pengurangan natrium yang mereka miliki.

Buletin Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, wilayahnya dan dunia.


Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. Pengeluaran Sydney diperoleh di dalam undian segera bersama dengan cara mengundi bersama dengan bola jatuh. Bola jatuh SGP sanggup dicermati langsung di web site situs Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli saat ini dapat diamati pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.

Singapore Pools adalah penyedia resmi data Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi data singapore prize jika negara itu jadi tuan tempat tinggal pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang amat menguntungkan.

Permainan togel singapore bisa sangat untung bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar bakal ditutup. togel sgp result sangat menguntungkan karena cuma gunakan empat angka. Jika Anda mengfungsikan angka empat digit, Anda memiliki kesempatan lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak layaknya Singapore Pools, bermain game pakai angka 4 digit daripada angka 6 digit.

Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda mampu memainkan pasar Singapore bersama lebih enteng dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel sekarang dapat memperoleh penghasilan lebih konsisten.