LIFE

Cukup yang terbaik: Koki, tempat, dan startup top Türkiye

Saat tahun baru telah dimulai dan kami menyambut bulan Februari, berikut adalah rekap penghargaan tertinggi dan kisah sukses di dunia kuliner Türkiye.

Getir, si ‘go-getter’

Jika Anda belum pernah mendengar tentang Getir, inilah saatnya Anda melakukannya. Tidak hanya itu layanan yang sangat nyaman dan terjangkau untuk memiliki hampir semua hal yang Anda inginkan dari toko bahan makanan atau restoran yang diantarkan tepat waktu ke depan pintu Anda, tetapi sekarang juga merupakan decacorn pengiriman pertama di Eropa, yang dalam istilah awam berarti ini adalah perusahaan baru. bernilai setidaknya $10 miliar (TL 188,10 miliar). Memanggil Getir, yang sebenarnya bernilai $ 12 miliar, hanya sebuah “layanan” yang merugikan. Ini menyebut dirinya sebagai penjual bahan makanan ultra cepat di aplikasinya dan memberikan beragam item toko bahan makanan dan hampir semua jenis makanan yang Anda inginkan dari pilihan restoran.

Didirikan di Türkiye pada tahun 2015, startup ini sekarang juga tersedia di Prancis, Jerman, Italia, Belanda, Portugal, Spanyol, Inggris, dan Amerika Serikat. Di Türkiye, layanan kurir restoran tersedia di mana saja restoran mendaftar dan layanan bahan makanan disediakan di 35 kota berbeda. Sebagai rasa terima kasih atas upaya yang dilakukan oleh kurir sendiri yang mengirimkan barang, Menteri Teknologi dan Industri Mustafa Varank menandai tahun baru dengan mengenakan seragam pengiriman Getir dan mengendarai skuter perusahaan untuk mengejutkan siswa asrama.

Saya pribadi tidak bisa merekomendasikan aplikasi yang mengubah hidup ini cukup, terutama ketika datang ke layanan toko bahan makanan mereka karena memungkinkan Anda untuk dengan mudah memilih dari berbagai pilihan barang yang serius dan banyak yang diarahkan untuk kenyamanan, seperti produk yang dicuci, dipotong, dan dibersihkan. , beragam keju, saus internasional, pilihan pasta yang beragam, daging charcuterie, dan banyak lagi. Tidak hanya terjangkau, tetapi tiba dengan cepat dan aplikasi ini memungkinkan Anda untuk melacak tahapan pesanan Anda dan bahkan lokasi kurir yang tepat dalam perjalanan ke alamat Anda dan semuanya dengan harga yang terjangkau.

Minyak zaitun terbaik dunia

Awal tahun 2023 juga ditandai dengan pengumuman Daftar Peringkat Dunia EVOO tahun lalu, yang merupakan peringkat global paling bergengsi dari merek minyak zaitun top dunia. Dipilih dari uji rasa buta para juri yang mencoba 16.000 jenis minyak zaitun berbeda dari 42 negara berbeda, NovaVera Zeytinyağı dari Türkiye menempati peringkat keempat untuk “masyarakat” teratas. Ini juga membuat minyak zaitun dengan rasa terbaik dari merek Ayvalık yang berbasis di Türkiye dan khususnya dengan variasi Yamalak Sarısı mereka meraih penghargaan tertinggi. Pilihan pemenang penghargaan lainnya dari NovaVera termasuk seri panen awal Tirilye, Memecik, Organik dan Ayvalık serta campuran Aegean mereka. Hermus Arbeqia dari Manisa menempati posisi kedua untuk Türkiye, dengan Gaia Oliva, juga dari Ayvalık, mengikuti sebagai merek ketiga teratas Türkiye.

Dengan Yamalak Sarısı dari NovaVera peringkat keempat di dunia dan juga menjadi yang pertama kalinya merek Turki masuk lima besar, Türkiye juga berada di urutan keempat di dunia untuk memproduksi minyak zaitun terbaik dengan 685 penghargaan dari 81 jenis minyak zaitun yang masuk ke dalam 200 teratas.

Buku masak Bulgur

Buku masak “Anadolu’dan Dünyaya Armağan: Bulgur” (“Bulgur: Hadiah dari Anatolia untuk Dunia”), yang berbagi sejarah bulgur dan resep, adalah penerima penghargaan Gourmand Awards 2022 “Terbaik di Dunia”. Seorang akademisi, penulis, dan presenter televisi, Asuman Kerkez juga membuat film dokumenter tentang bulgur dan sejarahnya untuk TRT.

Koki pemenang penghargaan, tempat

Peringkat gastronomi Türkiye Mutfak Dostları Derneği (Asosiasi Teman Masakan) mengadakan Altın Kaşık Ödülleri tahunan mereka – dalam Penghargaan Sendok Emas Inggris – pada 17 Januari, memberikan penghargaan kepada koki dan restoran terbaik negara itu. Tidak mengherankan, Maksut Aşkar dari Neolokal dianugerahi sebagai koki Turki terbaik tahun ini. Claudio Chinali dari Eataly dinobatkan sebagai koki asing terbaik di Türkiye. Pendatang baru terbaik sekarang adalah Yaren Çarpar dari Besiktaş’ Ema Bakery & Catering dan chef pastry terbaik diberikan kepada Metin Saruhanlı dari toko kue Arpege di Izmir dan Çeşme.

Untuk restoran, Yanyalı Fehmi milik Kadıköy terpilih sebagai restoran tradisional terbaik. Ini adalah restoran Turki klasik yang menyajikan pilihan makanan Turki yang luar biasa dan tentu saja semur, hidangan daging dan sayuran serta manti dan böreks.

Fauna, yang memenangkan konsep tempat asing terbaik, adalah restoran Italia terkemuka yang koki Ibrahim Tuna memasukkan bahan-bahan Turki ke dalam masakannya. Restoran minimalis dan kuno di Ataşehir hanya menerima pelanggan dari siang hingga jam 2 siang, jadi pemesanan hampir wajib, tetapi sup, salad, pasta, dan makanan penutup layak untuk direncanakan. Aslanboğa Kokoreç, yang berfokus pada jeroan klasik, sebenarnya terletak di Balıkesir dan dinobatkan sebagai restoran makanan tunggal terbaik, dan Leone, yang memiliki tiga cabang besar di Izmir, terpilih sebagai toko kue terbaik. Toko produk terlaris tahun ini adalah Antre Gourmet.

Restoran Bintang Michelin

Chef Fatih Tutak terkenal menerima dua bintang Michelin untuk restorannya yang bernama Turk Fatih Tutak di Bomonti ketika Michelin Guide mengumumkan pilihan Istanbul pertama mereka pada bulan Oktober. Menjadikan sang koki sebagai bintang kuliner Turki baru, telah diumumkan bahwa Tutak akan menjadi koki pengarah di sebuah restoran baru bernama Gallada yang akan bertempat di Peninsula Istanbul Hotel. Hotel baru di Galataport ini akan dibuka pada 14 Februari, dengan Gallada dikatakan akan datang musim panas ini dan menampilkan perpaduan masakan Turki dan Asia.

Empat restoran Istanbul lainnya juga menerima bintang Michelin, termasuk Neolocal Maksut Aşkar di Salt Galata, yang juga menerima “Bintang Hijau” atas upaya ramah lingkungan dan etis dalam melestarikan warisan kuliner Türkiye. Koki Türkish-Finlandia Mehmet Gürs ‘Mikla di Beyoğlu, Nicole, yang juga berlokasi di Beyoglu dan kokinya adalah Serkan Aksoy, dan terakhir tarif yang disajikan oleh chef Zeynep Pınar Taşdemir Araka di Yeniköy adalah yang keempat.

Buletin Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, wilayahnya dan dunia.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Singapore Pools saat ini adalah penghasil dt sgp paling akurat. Data Pengeluaran HK diperoleh didalam undian langsung bersama dengan cara mengundi bersama dengan bola jatuh. Bola jatuh SGP bisa dilihat segera di web site situs Singaporepools sepanjang pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli sekarang bisa diamati pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.

Singapore Pools adalah penyedia formal data Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi data sgp jika negara itu jadi tuan rumah pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang amat menguntungkan.

Permainan togel singapore dapat sangat untungkan bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap-tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar dapat ditutup. Keluaran HK Hari Ini amat untungkan sebab cuma pakai empat angka. Jika Anda memakai angka empat digit, Anda punyai kesempatan lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak layaknya Singapore Pools, bermain game menggunakan angka 4 digit daripada angka 6 digit.

Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda bisa memainkan pasar Singapore dengan lebih gampang dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel sekarang mampu beroleh pendapatan lebih konsisten.