Can’t say no: Otak belajar menyukai makanan berlemak dan bergula
LIFE

Can’t say no: Otak belajar menyukai makanan berlemak dan bergula

Bukannya Anda tidak bisa menolak cokelat batangan, sekantong keripik, atau seporsi keripik, tetapi otak Anda tidak bisa. Sebuah studi baru menunjukkan bahwa otak Anda dapat belajar menyukai camilan manis dan berlemak karena dapat “diubah” dengan secara rutin memberinya puding tinggi lemak dan tinggi gula; penulis percaya.

Untuk menyelidiki peran otak dalam keinginan akan makanan tinggi lemak dan tinggi gula, tim peneliti internasional yang dipimpin oleh Max Planck Institute for Metabolism Research yang berbasis di Cologne memberi orang dengan berat badan normal puding kaya dua kali sehari selama delapan minggu sebagai tambahan. untuk diet biasa mereka dan memeriksa aktivitas otak mereka sebelum dan selama penelitian.

Kelompok kontrol diberi puding dengan kalori yang sama tetapi lebih sedikit lemak dan gula.

“Kecenderungan kita untuk makan makanan tinggi lemak dan tinggi gula, yang disebut diet Barat, bisa jadi bawaan atau berkembang akibat kelebihan berat badan. Tapi kami pikir otak mempelajari preferensi ini,” kata Sharmili Edwin Thanarajah, seorang peneliti postdoctoral di institut tersebut dan penulis utama studi tersebut, memaparkan hipotesis utama para peneliti.

Mereka menemukan bahwa aktivitas otak meningkat secara signifikan pada kelompok yang makan puding tinggi lemak dan tinggi gula, yang terutama mengaktifkan sistem dopaminergik (yaitu melibatkan dopamin), wilayah di otak yang bertanggung jawab untuk motivasi dan penghargaan.

Dopamin adalah hormon “merasa-enak” dan sangat penting dari sudut pandang evolusi. Otak melepaskannya dalam jumlah besar saat kita melakukan hal-hal yang diperlukan untuk bertahan hidup dan bereproduksi, seperti makan dan berhubungan seks.

“Pengukuran aktivitas otak kami menunjukkan bahwa otak memperbaiki dirinya sendiri saat kita mengonsumsi keripik dan sejenisnya. Ia secara tidak sadar belajar untuk memilih makanan yang memuaskan, ”jelas pemimpin studi Marc Tittgemeyer, seorang profesor dan kepala kelompok neurocircuitry translasi di institut Jerman.

Kombinasi lemak dan gula sangat “bermanfaat”. Para peneliti mencatat dalam penelitian mereka bahwa “banyak makanan olahan modern memiliki kepadatan energi yang tinggi dan sering kali mengandung lemak dan gula, yang berinteraksi untuk memperkuat penguatan di luar nilai energik.”

Selama penelitian, orang yang diuji tidak bertambah berat badannya dibandingkan kelompok kontrol, dan kadar darah mereka, seperti gula darah dan kolesterol, juga tidak berubah. Namun, para peneliti berasumsi bahwa preferensi mereka terhadap makanan berlemak dan bergula akan berlanjut setelah penelitian berakhir.

“Koneksi baru dibuat di otak, dan tidak putus terlalu cepat,” kata Tittgemeyer. “Lagipula, inti dari pembelajaran adalah begitu Anda mempelajari sesuatu, Anda tidak akan melupakannya begitu cepat.”

Temuan para peneliti dipublikasikan di jurnal ilmiah Cell Metabolism yang berbasis di AS. Namun, mereka mengingatkan bahwa penelitian tersebut mendukung, tetapi tidak membuktikan, hipotesis mereka, sebagian karena jumlah kecil orang yang diuji – 57. Dan hasilnya, mereka menambahkan, bisa berbeda dengan orang yang kelebihan berat badan, dengan camilan tambahan. atau durasi studi.

Buletin Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, wilayahnya dan dunia.


Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Singapore Pools saat ini adalah penghasil dt sgp paling akurat. Result HK diperoleh didalam undian langsung dengan langkah mengundi bersama bola jatuh. Bola jatuh SGP dapat dilihat langsung di web site web site Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli saat ini bisa dicermati terhadap hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.

Singapore Pools adalah penyedia resmi knowledge Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi Data Pengeluaran HK kecuali negara itu jadi tuan tempat tinggal pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang amat menguntungkan.

Permainan togel singapore bisa amat untungkan bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar akan ditutup. singapore prize hari ini live amat untungkan gara-gara cuma memanfaatkan empat angka. Jika Anda memanfaatkan angka empat digit, Anda memiliki peluang lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak layaknya Singapore Pools, bermain game memakai angka 4 digit daripada angka 6 digit.

Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda sanggup memainkan pasar Singapore bersama lebih ringan dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel sekarang bisa memperoleh penghasilan lebih konsisten.