Buku harian Istanbul: Berjalan-jalan melalui Beşiktaş yang kacau dengan penduduk setempat
LIFE

Buku harian Istanbul: Berjalan-jalan melalui Beşiktaş yang kacau dengan penduduk setempat

Generasi ibu saya menyesali Istanbul hari ini dan sering memberi tahu saya tentang keindahan Istanbul masa kecil mereka. Tapi bagi saya, kekacauan Beşiktaş adalah tempat saya belajar mencintai kota. Saya dibesarkan di Teşvikiye, Beşiktaş, dan di lingkungan inilah saya belajar untuk pergi sendiri dan menemukan pemandangan baru. Tata letak lingkungan yang tidak logis, etalase toko yang selalu berubah, dan kerumunan orang yang tak henti-hentinya mengalir di jalanan… Saya tidak akan mengubahnya untuk apa pun!

Jalan Sarapan

Kami orang Turki suka sarapan dengan pemandangan Bosporus, tetapi saya menemukan pemandangan jalan yang ramai dan ramai membawa suasana yang sama sekali berbeda untuk pengalaman itu. Jalan elebi Oğlu, yang secara informal dikenal sebagai “Kahvaltıcılar Sokağı” (secara harfiah berarti “Jalan Toko Sarapan”) adalah tempat terbaik di Istanbul untuk merasakan suasana seperti itu. Jalanan penuh dengan restoran yang menyajikan sarapan ala Turki dan sedikit lainnya, dari pagi hingga malam. Saya menghitung hampir 20 restoran yang berbeda, tapi mungkin saya sedikit salah. Jalan elebi Oğlu adalah tempat yang tepat untuk bertemu jika Anda ingin sarapan santai dan informal bersama teman-teman. Anda dapat mengharapkan untuk membayar sesuatu antara TL 50 hingga TL 80 ($4-$7) untuk dua orang, tergantung pada restoran yang Anda pilih.

Berhati-hatilah – ini bisa menjadi sangat sibuk, jadi jika Anda khawatir tentang COVID-19, Anda harus menghindari waktu-waktu tertentu. Bahkan, saya tinggal jauh, jauh dari Beşiktaş pada malam hari dan akhir pekan. Entah bagaimana, dalam kurun waktu sekitar satu tahun, Beşiktaş telah menjadi salah satu tempat nongkrong tersibuk di Istanbul. Saya suka petualangan, tetapi keselamatan adalah yang utama!

Kehidupan malam di Akaretler

Setelah sarapan santai, saya menuju ke Akaretler. Saya telah menulis sedikit tentang Akaretler sebelumnya ketika berbicara tentang kehidupan menakjubkan Presiden Mustafa Kemal Atatürk, yang tinggal di jalan ini selama beberapa waktu. “Akaretler” adalah rangkaian rumah bertingkat yang dibangun pada abad ke-19 sebagai properti sewaan milik pemerintah untuk kelas menengah ke atas. Mereka adalah tanda modernitas dan westernisasi dengan fasad bata dan gaya hidup apartemen mereka. Ketika saya masih kecil, rumah petak ini dalam keadaan hancur, dan saya ingat saya sedikit ketakutan oleh mereka. Sekarang, setelah bangunan tersebut dipugar pada tahun 2008, daerah tersebut telah menjadi salah satu lingkungan paling trendi di Istanbul. Anda dapat menemukan galeri seni, hotel, pub, restoran, restoran… tapi apa yang membuatnya istimewa sekarang adalah bahwa beberapa kehidupan malam terbaik di kota sekarang ada di sini, membuat jalanan dipenuhi oleh sejumlah anak muda yang modis. Secara pribadi, tempat favorit saya adalah BeerHall, aula besar yang penuh dengan kedai bir dan jajanan kaki lima yang hanya memanggil jiwa remaja saya. Hari ini, saya hanya akan mengambil kopi takeaway dari kafe Quppa yang indah sebelum melanjutkan.

toko buku diyojen

Sekarang sekitar pukul 10:30, waktu yang tepat untuk pergi ke toko buku bekas “Diyojen” dan toko sampingannya “Çocuk Sahafı” (Barang Bekas Anak-anak). Temukan toko buku favorit saya di Istanbul, ini adalah tempat yang bagus untuk menemukan buku bekas yang murah untuk anak-anak dan orang dewasa, dalam berbagai bahasa. Dalam satu kunjungan, saya menemukan seri buku anak-anak Korea dan buku tasawuf dalam bahasa Prancis yang sangat tidak jelas. Sebuah pendirian yang pada dasarnya Turki, toko-toko adalah pertunjukan satu orang dari pemiliknya. Dalam cara semua toko Turki yang baik dijalankan, saya sering menemukan toko buka saat seharusnya tutup, dan tutup saat seharusnya buka.

Selain berbelanja, Diyojen perlahan menjadi pusat budaya yang utuh. Penandatanganan buku dan lokakarya filosofi untuk anak-anak, Anda dapat mengikuti acara mereka dengan memeriksa Instagram mereka. Hari ini, toko sepi saat saya melihat-lihat rak dengan kopi di tangan, dan saya menemukan sebuah buku kecil yang bagus tentang sejarah Beşiktaş. Mungkin saya akan menggunakannya saat menulis bagian ini hari ini!

Toko buku Diogenes di Beşiktaş, Istanbul, Turki.  (Sumber Diogenes Sahaf)
Toko buku Diogenes di Beşiktaş, Istanbul, Turki. (Sumber Diogenes Sahaf)

Menuju ke kedalaman

Cukup skating di tikungan, saatnya menuju ke kekacauan yaitu Beşiktaş arşı. Bagian lingkungan ini dipenuhi bangunan di kiri dan kanan, dan orang-orang bergerak dalam gelombang lambat, bahu saling berbenturan. Tapi sungguh, yang paling kacau adalah labirin bangunan, mal kecil, dan bazaar tertutup yang tersebar di sekitar area tersebut. Anda dapat memasuki satu pusat bisnis dan setengah jalan menyadari bahwa Anda telah meninggalkannya dan memasuki seluruh bangunan lain, kemudian meninggalkan gedung itu dan menemukan bahwa Anda entah bagaimana telah memindahkan diri Anda ke sisi lain lingkungan tersebut. Setiap kali Anda berkunjung, toko, kafe, dan tempat makan berubah, memastikan bahwa setiap perjalanan adalah pengalaman yang benar-benar baru. Lusinan toko pakaian menjual surplus ekspor murah dari raksasa mode cepat dan tampaknya mengubah seluruh inventaris mereka setiap dua minggu.

Sulit membayangkan bahwa labirin lingkungan ini pernah dikenal dengan kebun dan kebun buahnya. Hingga abad ke-18, Beşiktaş adalah kota di luar Istanbul yang terkenal akan keindahan alamnya. Evliya elebi dalam catatan perjalanan abad ke-17 menceritakan bahwa lanskap itu dihiasi dengan taman-taman besar dan kebun buah-buahan yang menanam sayuran dan buah-buahan. Saat ini, jika Anda ingin duduk di alam, satu-satunya tempat di Beşiktaş arşı untuk melakukannya mungkin adalah TEAYATRO Tea and Art Shop, kafe besar yang berubah menjadi teater di malam hari, dengan taman besar di belakang. Saya menemukan kafe ini ketika pertama kali dibuka (saya bangga menjadi salah satu pelanggan pertamanya), dan saya menemukan bahwa itu adalah salah satu permata tersembunyi di lingkungan ini.

Setelah melelahkan diri menjelajahi Beşiktaş dan berbelanja pakaian baru, sekarang saya lapar untuk makan siang. Mungkin tempat makan yang paling terkenal di lingkungan ini adalah Karadeniz Döner Asım Usta, tempat yang menjual döner (atau “shwarma” seperti orang Amerika menyebutnya) dalam roti yang baru dipanggang. Setiap hari orang mengantri untuk mendapatkan doner di sini, menyebabkan toko sering kehabisan daging sesaat setelah makan siang. Saya sarankan datang pada jam 12 siang (atau bahkan 11:30 pagi) untuk menghindari antrian.

Jika Anda mencari sesuatu yang berbeda, Kimchi, satu-satunya rantai restoran Korea di Istanbul, memiliki restoran informal kecil yang bagus di Beşiktaş (Anda mungkin tahu rantai dari nama lamanya, Sopung). Mereka mungkin paling terkenal dengan ddeokbokki mereka, sejenis kue beras pedas yang tidak cocok untuk orang yang lemah hati.

Namun, favorit pribadi saya adalah Mission Street Food, kedai taco dan burger kecil yang hanya memiliki tiga meja. Saya menuju ke sana hari ini dan memesan beberapa kentang goreng kotor yang luar biasa dengan beberapa bola mac-and-cheese. Saya menemukan mereka satu-satunya tempat di Istanbul yang mendapatkan dua makanan pokok Amerika ini dengan benar.

Alun-Alun Beşiktaş yang populer.  (Foto Shutterstock)
Alun-Alun Beşiktaş yang populer. (Foto Shutterstock)

Barbarossa Hayreddin Pasha

Saat Anda keluar dari arşı, hal pertama yang Anda lihat adalah ruang terbuka lebar di Barbaros Boulevard. Dinamakan setelah Hayreddin Barbarossa Pasha yang makamnya terletak di ujungnya, bangunan kecil ini diabaikan oleh sebagian besar orang yang lewat. Hanya sedikit turis yang tahu bahwa Barbarossa Hayreddin Pasha juga dikenal sebagai bajak laut Jenggot Merah, seorang pria yang begitu terkenal sehingga dia menjadi singkatan bagi semua bajak laut di mana pun. Tetapi kisah Barbarossa (secara harfiah berarti “janggut merah” dalam bahasa Italia) jauh lebih aneh daripada itu. Setelah memulai hidup sebagai corsair di pulau Lesbos, kehidupan fantastik Barbarossa adalah membawanya menjadi raja Aljazair dan kemudian direkrut sebagai kepala Angkatan Laut Ottoman.

erafettin Turan dalam TDV Islam Encyclopedia menceritakan seluruh kejadian. Lahir di pulau Lesbos, Hayreddin (kemudian dikenal dengan nama lahirnya, Hızır) dan kakak laki-lakinya Oruç adalah sepasang bajak laut di Laut Mediterania yang dikenal sebagai Barbarossa Bersaudara. Karir mereka berubah selamanya ketika kota Granada, Spanyol jatuh ke tangan Kristen pada tahun 1492. Semenanjung Iberia telah dihuni oleh berbagai negara Islam, yang secara kolektif kita sebut Al-Andalus, sejak abad kedelapan. Dengan jatuhnya Granada, negara Islam terakhir jatuh, dan Spanyol menjadi tanah Kristen.

Setelah itu, ribuan pengungsi Muslim dan Yahudi melarikan diri dari semenanjung. Muslim Spanyol, Moriscos yang telah tinggal di Spanyol, dilarang berbicara bahasa mereka, babi dicekok paksa, dan anak-anak di bawah 6 tahun diambil dari orang tua mereka untuk diajar di biara-biara. Alih-alih menjalani ini, sesuatu yang saat ini kita sebut sebagai “genosida budaya”, ribuan orang Morisco melarikan diri. Nasib Morisco menyebabkan banyak simpati dan kemarahan sesama Muslim. Sebagian besar dari mereka melarikan diri ke Afrika Utara, tetapi banyak juga yang menetap di Anatolia. Istanbul selamanya dilukis dengan memori Morisco dan Yahudi Sephardic yang menetap di sini dan membawa budaya dan bahasa mereka.

Sepuluh tahun kemudian, ketika Katolik Spanyol mencoba untuk memperluas perbatasan mereka dengan menyerang kota-kota pesisir Afrika Utara, banyak Muslim didorong untuk bertindak. Di antaranya adalah Hızır dan saudaranya Oruç, yang menyerang pedagang Spanyol sebagai privateers Ottoman. Barbarossa Bersaudara semakin berkuasa sampai mereka memiliki armada sendiri, dan pada tahun 1516 pasukan mereka merebut kota Aljir. Utsmani menawarkan untuk membantu saudara-saudara menguasai kota, menunjuk Oruç sebagai gubernur Aljir. Tapi Oruç tewas saat melawan Spanyol, dan Aljazair jatuh kembali ke tangan Spanyol. Hızır, sekarang sendirian, dikenal sebagai Barbarossa.

Barbarossa akhirnya merebut kembali Aljazair dengan dukungan Ottoman dan membawa perang ke pantai Spanyol. Armada Turki mulai mengangkut pengungsi ke pantai Afrika, akhirnya membawa sekitar 70.000 Morisco ke tempat yang aman. Sungguh angka yang luar biasa.

Akhirnya Suleiman the Magnificent mengangkat Barbarossa sebagai kepala Angkatan Laut Ottoman. Tülay Artan dalam artikelnya di Istanbul Encyclopedia menjelaskan bahwa Laksamana Tinggi Barbarossa Hayreddin Pasha tinggal di sebuah rumah besar di Beşiktaş dan menghabiskan uangnya sendiri untuk membangun kota, membangun masjid, madrasah, dan sekolah dasar. Barbarossa memiliki makam yang dibangun untuk dirinya sendiri oleh arsitek Ottoman terkenal Sinan, yang dikenal sebagai arsitek paling berpengaruh pada periode Ottoman.

Fakta bahwa pelaut terkenal ini tinggal di Beşiktaş dan pentingnya ia melekat pada lingkungan menyebabkan pembentukan sebuah tradisi. Belakangan, rumah para laksamana tinggi Kekaisaran Ottoman selalu berlokasi di distrik ini. Sudah menjadi tradisi bahwa para laksamana akan menghabiskan dana mereka untuk membangun lingkungan dengan membangun masjid, sekolah, dan hammam. Makam Barbarossa Hayreddin Pasha menjadi sangat penting bagi Angkatan Laut Utsmaniyah, yang akan berlabuh di Beşiktaş dan mengunjunginya dengan penuh kemegahan dan keadaan setiap tahun.

Hari ini, makam itu berada di sebelah Barbaros Square, yang memiliki patung besar pria legendaris di tengahnya. Kawasan tersebut kini dikenal dengan para pemain skateboardnya, yang tanpa sadar telah menjadikan tempat nongkrong mereka bersebelahan dengan tempat peristirahatan terakhir seorang legenda.

Pasar Ikan

Sekarang sudah malam, dan saya kembali ke arşı untuk bertemu dengan beberapa orang terkasih untuk makan malam. Bagi saya, makan malam di Beşiktaş berarti ikan – mungkin karena hubungan lingkungan yang tak terhindarkan dengan laut dan angkatan laut.

Pasar Ikan terletak di tengah arşı, berbau laut. Burung camar mengemis di antara lusinan kedai, atau meyhane, yang mengelilingi pasar. Kedai ini dipuja oleh orang-orang yang suka makan, minum, dan bersenang-senang di keramaian. Ahtapot Restaurant mungkin adalah restoran paling terkenal dan disukai di daerah ini, tetapi dompet saya lebih memilih Beşiktaş Olta Balık yang luar biasa.

Sayangnya, malam ini bukan malam pertandingan, waktu favorit saya untuk berada di kedai Beşiktaş. Kecuali Anda telah hidup di bawah batu, Anda harus tahu bahwa Beşikta adalah rumah bagi tim sepak bola Beşikta, salah satu dari tiga tim sepak bola teratas di Turki. Inilah sebabnya mengapa lingkungan ini dipenuhi dengan banyak patung elang, maskot tim.

Beşiktaş terkenal dengan persaingannya dengan dua tim top lainnya, Galatasaray dan Fenerbahçe, tetapi terkenal karena hooligannya. Hooligan Beşiktaş dikenal sebagai beberapa yang paling bersemangat dan, yah, gaduh. Yang mengatakan, saya menyukai energi di Beşiktaş selama malam pertandingan, dan jika Anda belum pernah mengalaminya, saya sungguh-sungguh menyarankan Anda untuk melakukannya. Ini kacau dan keras dan sangat, sangat menyenangkan. Hanya saja, jangan memakai baju tim lawan!

Posted By : hongkong prize