Aspartam, pemanis buatan populer yang ditemukan di Diet Coke, permen karet, yoghurt, dan produk makanan lainnya, dan dikonsumsi jutaan orang setiap hari, telah lama menjadi topik perdebatan sengit mengenai dampaknya terhadap kesehatan.
Pada hari Jumat, Badan Internasional untuk Penelitian Kanker Organisasi Kesehatan Dunia mengklasifikasikan aspartam sebagai “mungkin karsinogenik bagi manusia,” mengutip “bukti terbatas” yang menunjukkan kaitan dengan kanker.
Tetapi WHO menekankan bahwa itu tidak akan mengubah tingkat maksimum asupan aspartam harian yang dapat diterima dan diperlukan lebih banyak penelitian.
Berikut adalah penjelasan singkat tentang pemanis.
Apa itu aspartam?
Aspartam adalah kombinasi dari dua asam amino, fenilalanin dan aspartat.
Itu ditemukan secara kebetulan pada tahun 1965 oleh seorang ahli kimia yang bekerja untuk perusahaan farmasi Searle yang mencoba mencari pengobatan untuk bisul.
Aspartam memiliki tingkat energi yang mirip dengan gula – satu gram memiliki sekitar empat kalori – tetapi sekitar 200 kali lebih manis.
Ini berarti bahwa jumlah yang jauh lebih rendah dapat digunakan untuk menggantikan gula dan makanan manis, sekaligus menjaga tingkat kalori tetap rendah.
Aspartam bukanlah pemanis buatan pertama atau satu-satunya.
Sakarin, pertama kali ditemukan pada tahun 1879, juga digunakan untuk produk pemanis buatan, tetapi memiliki sisa rasa yang pahit.
Pemanis lain yang lebih alami seperti stevia, yang berasal dari daun tanaman, semakin populer dalam beberapa tahun terakhir.
Produk apa yang menggunakannya?
Ribuan produk di seluruh dunia menggunakan aspartam – banyak yang dipasarkan sebagai diet, ringan, atau nol kalori.
Aspartam ditambahkan ke minuman ringan, permen karet, permen, jeli, yoghurt, produk susu, obat batuk, pasta gigi, dan makanan penutup yang dibeli di toko. Ini juga digunakan untuk pemanis meja yang biasa diaduk menjadi teh dan kopi.
Bahkan ditambahkan ke lebih dari 600 obat sebagai sedikit rasa manis untuk membantu obat turun.
Bagaimana itu bisa disetujui?
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS pertama kali menyetujui penggunaan aspartam pada tahun 1974, dalam sebuah keputusan yang langsung terbukti kontroversial.
Persetujuan aspartam tahun berikutnya ditangguhkan setelah para kritikus mengatakan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa itu berpotensi beracun dan karsinogenik.
Pada tahun 1981, FDA menyetujui kembali penggunaannya, mengatakan jumlah yang dikonsumsi manusia jauh di bawah tingkat yang bahkan diduga beracun.
Aspartam kemudian disetujui untuk digunakan dalam minuman pada tahun 1983.
Lebih dari 90 negara telah mengizinkan pemanis tersebut.
WHO dan badan kesehatan internasional lainnya telah menetapkan asupan harian maksimum yang dapat diterima untuk aspartam sebesar 40 miligram per kilogram berat badan sehari.
Jika satu kaleng minuman ringan diet mengandung 200 hingga 300 miligram aspartam, orang dewasa dengan berat 70 kilogram harus minum sembilan hingga 14 kaleng sehari untuk melebihi asupan yang dapat diterima.
Mengapa kontroversial?
Jarang dalam sejarah makanan ada produk yang memicu begitu banyak perdebatan dan kontroversi.
Sebuah studi oleh peneliti Italia pada tahun 2010 menyebutkan bahwa aspartam menyebabkan kanker hati dan paru-paru pada tikus jantan.
Sementara itu, sebuah studi Denmark pada 2010 menemukan hubungan antara minuman manis buatan dan wanita hamil yang melahirkan prematur.
Beberapa penelitian sebelumnya yang dilakukan pada hewan telah dikritik karena memberi mereka aspartam jauh lebih banyak daripada yang biasanya dikonsumsi manusia.
Di antara manusia, sebagian besar penelitian bersifat observasional, yang berarti mereka tidak dapat secara langsung menunjuk aspartam sebagai penyebab – dan faktor gaya hidup lainnya tidak dapat dikesampingkan.
Setelah tinjauan panjang, Otoritas Keamanan Pangan Eropa pada tahun 2013 memutuskan bahwa aspartam dan produk terkaitnya aman untuk masyarakat umum, selama asupan harian yang dapat diterima tidak terlampaui.
Pada bulan Mei, WHO merilis pedoman baru yang menyarankan penggunaan semua pemanis non-gula, mengatakan bahwa bukti yang ada menunjukkan bahwa mereka tidak membantu penurunan berat badan jangka panjang dan dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes dan masalah jantung.
Singapore Pools saat ini adalah penghasil dt sgp paling akurat. hk prize hari ini diperoleh di dalam undian langsung dengan langkah mengundi bersama dengan bola jatuh. Bola jatuh SGP dapat dilihat segera di website situs Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli sekarang sanggup dilihat pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.
Singapore Pools adalah penyedia formal data Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi singapore prize hari ini live kalau negara itu jadi tuan tempat tinggal pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang sangat menguntungkan.
Permainan togel singapore mampu terlampau untung bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan setiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar akan ditutup. Keluaran HK sangat untungkan sebab hanya pakai empat angka. Jika Anda memakai angka empat digit, Anda punya peluang lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak layaknya Singapore Pools, bermain game gunakan angka 4 digit daripada angka 6 digit.
Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda bisa memainkan pasar Singapore bersama dengan lebih mudah dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel saat ini bisa memperoleh pendapatan lebih konsisten.
