Hampir semua orang tahu bahwa es krim, ham, keripik, sereal, dan roti yang diproduksi secara massal, kurang sehat daripada apa pun yang dapat Anda buat di dapur Anda sendiri, tetapi para peneliti mengatakan bahayanya mungkin lebih besar daripada yang diperkirakan sebelumnya karena bahan kimia yang digunakan untuk ultra -Makanan olahan dapat meningkatkan risiko kanker.
Sebuah studi yang didanai oleh Cancer Research United Kingdom dan World Cancer Research Fund menunjukkan bahwa mungkin ada hubungan antara makanan olahan dan peningkatan risiko berbagai jenis kanker.
Tim Imperial College London yang memimpin penelitian tersebut mengatakan bahwa hubungan tersebut tidak dapat dibuktikan karena berdasarkan pengamatan, di mana orang mengingat apa yang mereka makan.
Namun, mereka mengatakan orang-orang di Inggris makan terlalu banyak makanan ultra-olahan – sering disebut UPF – dan menyerukan label peringatan kemasan depan.
Makanan ultra-olahan biasanya mengandung bahan-bahan yang tidak akan ditambahkan orang saat memasak makanan buatan sendiri.
Penambahan ini mungkin termasuk bahan kimia, pewarna, pemanis dan pengawet untuk memperpanjang umur simpan.
Makanan ultra-olahan yang paling sering dimakan di Inggris adalah roti produksi massal yang dibeli di toko, makanan siap saji, berbagai mangkuk sarapan sereal, produk daging yang dilarutkan seperti ham, manisan, dan biskuit, roti, dan kue yang dibeli di toko.
Tidak semua makanan olahan itu buruk. Misalnya, Layanan Kesehatan Nasional Inggris (NHS) mengatakan beberapa makanan perlu diproses agar aman, seperti susu, yang perlu dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri.
Studi sebelumnya menunjukkan adanya hubungan antara makanan ultra-olahan dan penyakit jantung, serta obesitas dan diabetes tipe 2.
Dalam studi baru yang dipublikasikan di eClinicalMedicine, tim menggunakan data UK Biobank untuk memeriksa pola makan 197.426 orang berusia 40 hingga 69 tahun.
Kesehatan mereka dilacak selama satu dekade dan risiko mereka terkena kanker atau kematian karenanya juga dianalisis.
Studi tersebut menemukan bahwa konsumsi makanan ultra-olahan yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko lebih besar terkena kanker secara keseluruhan, khususnya kanker ovarium dan otak.
Itu juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat kanker, terutama kanker ovarium dan payudara.
Para peneliti menemukan bahwa untuk setiap peningkatan 10% makanan ultra-olahan dalam diet seseorang, ada 2% peningkatan risiko kanker secara keseluruhan, dan 19% peningkatan risiko kanker ovarium secara khusus.
Jadi, sebagai contoh, jika seseorang tidak memiliki UPF dalam makanannya, risikonya meningkat setiap 10% peningkatan.
Setiap kenaikan 10% juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat kanker sebesar 6%, dengan peningkatan risiko kanker payudara sebesar 16% dan peningkatan risiko kanker ovarium sebesar 30%.
Kaitan ini berlaku bahkan setelah disesuaikan dengan faktor-faktor yang dapat mengubah hasil, seperti olahraga, indeks massa tubuh (BMI), dan kekurangan.
Para peneliti juga menemukan bahwa orang yang memiliki tingkat UPF tertinggi – biasanya 41% – dalam makanan mereka memiliki risiko kanker 7% lebih tinggi secara keseluruhan dibandingkan mereka yang memiliki asupan UPF terendah – 9%.
Eszter Vamos, penulis utama studi tersebut, mengatakan: “Studi ini menambah bukti yang berkembang bahwa makanan ultra-olahan cenderung berdampak negatif terhadap kesehatan kita termasuk risiko kanker kita.
“Mengingat tingginya tingkat konsumsi pada orang dewasa dan anak-anak di Inggris, ini memiliki implikasi penting untuk hasil kesehatan di masa depan.
“Meskipun penelitian kami tidak dapat membuktikan sebab-akibat, bukti lain yang tersedia menunjukkan bahwa mengurangi makanan ultra-olahan dalam pola makan kita dapat memberikan manfaat kesehatan yang penting.
“Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengonfirmasi temuan ini dan memahami strategi kesehatan masyarakat terbaik untuk mengurangi meluasnya keberadaan dan bahaya makanan ultra-olahan dalam makanan kita.”
Dr. Kiara Chang, yang juga bekerja dalam penelitian tersebut, mengatakan: “Rata-rata orang di Inggris mengonsumsi lebih dari setengah asupan energi harian mereka dari makanan ultra-olahan.
“Ini sangat tinggi dan memprihatinkan karena makanan ultra-olahan diproduksi dengan bahan turunan industri dan sering menggunakan bahan tambahan makanan untuk menyesuaikan warna, rasa, konsistensi, tekstur, atau memperpanjang umur simpan.
“Tubuh kita mungkin tidak bereaksi dengan cara yang sama terhadap bahan dan aditif ultra-olahan ini seperti yang mereka lakukan terhadap makanan olahan minimal yang segar dan bergizi.
“Namun, makanan ultra-olahan ada di mana-mana dan sangat dipasarkan dengan harga murah dan kemasan yang menarik untuk mendorong konsumsi.
“Ini menunjukkan lingkungan makanan kita membutuhkan reformasi mendesak untuk melindungi penduduk dari makanan ultra-olahan.
“Kami membutuhkan label peringatan kemasan yang jelas untuk makanan ultra-olahan untuk membantu pilihan konsumen, dan pajak gula kami harus diperluas untuk mencakup minuman bersoda ultra-olahan, minuman berbahan dasar buah dan susu, serta minuman ultra-olahan lainnya. -produk olahan.”
Dia mengatakan rumah tangga berpenghasilan rendah “sangat rentan” terhadap UPF yang murah dan tidak sehat, dengan mengatakan bahwa makanan yang diproses secara minimal dan yang baru disiapkan harus disubsidi.
Dr. Panagiota Mitrou, direktur penelitian dan inovasi di World Cancer Research Fund, mengatakan: “Temuan dalam studi Inggris pertama dari jenisnya ini sangat penting karena ini adalah penilaian paling komprehensif terhadap makanan ultra-olahan dan risiko kanker. Ini menambahkan dengan bukti yang berkembang yang menghubungkan makanan ini dengan kanker dan kondisi kesehatan lainnya.”
Mitrou mengatakan orang harus membatasi konsumsi “makanan cepat saji” dan makanan olahan lainnya yang tinggi lemak, pati atau gula, menambahkan: “Untuk manfaat maksimal, kami juga menyarankan agar Anda menjadikan biji-bijian, sayuran, buah dan kacang-kacangan sebagai bagian utama. dari diet biasa Anda.”
Manajer kebijakan pencegahan senior Cancer Research UK, Malcolm Clark, mengatakan juri tentang apakah makanan ultra-olahan menyebabkan kanker masih keluar, tetapi makanan berkalori tinggi dan bergula dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. result sgp diperoleh dalam undian langsung bersama cara mengundi bersama bola jatuh. Bola jatuh SGP sanggup dilihat segera di situs situs Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli sekarang sanggup dicermati pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.
Singapore Pools adalah penyedia resmi information Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi Hongkong Prize jikalau negara itu jadi tuan tempat tinggal pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang benar-benar menguntungkan.
Permainan togel singapore mampu sangat untung bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap-tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar dapat ditutup. sgp prize benar-benar untung gara-gara cuma memakai empat angka. Jika Anda memanfaatkan angka empat digit, Anda punya peluang lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak seperti Singapore Pools, bermain game gunakan angka 4 digit daripada angka 6 digit.
Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda mampu memainkan pasar Singapore dengan lebih gampang dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel saat ini mampu memperoleh pendapatan lebih konsisten.
