Di masa depan, bahkan makanan kita akan dicetak 3D, tampaknya daging sapi dan ayam yang ditanam di laboratorium telah menarik perhatian sebagai cara untuk menghindari dampak lingkungan dari pertanian dan mengatasi kekhawatiran akan kesejahteraan hewan, tetapi hanya sedikit perusahaan yang terjun ke makanan laut. Itu sampai sebuah perusahaan teknologi makanan Israel yang mengatakan telah mencetak 3D fillet ikan pertama yang siap dimasak menggunakan sel hewan yang dibudidayakan dan ditanam di laboratorium.
Israel’s Steakholder Foods kini telah bermitra dengan Umami Meats yang berbasis di Singapura untuk membuat fillet ikan tanpa perlu mengintai populasi ikan yang semakin berkurang.
Daging Umami mengekstraksi sel – untuk saat ini dari ikan kerapu – dan menumbuhkannya menjadi otot dan lemak. Steakholder Foods kemudian menambahkannya ke “bio-ink” yang cocok untuk printer 3D khusus. Hasilnya: fillet sempit yang meniru sifat ikan hasil tangkapan laut.
Umami berharap dapat membawa produk pertamanya ke pasar tahun depan, dimulai di Singapura dan selanjutnya, sambil menunggu regulasi, negara-negara seperti Amerika Serikat dan Jepang.
Budidaya sel saja masih terlalu mahal untuk mengimbangi harga makanan laut tradisional, jadi untuk saat ini sel ikan diencerkan dengan bahan nabati dalam bio-ink.
“Seiring berjalannya waktu, kompleksitas dan tingkat produk ini akan semakin tinggi, dan harga yang terkait dengan produksinya akan menurun,” kata Arik Kaufman, kepala eksekutif Steakholder Foods.
Piring kaca meluncur bolak-balik di printer 3D, massa bangunan fillet sepanjang jari putih dengan setiap lintasan. Ini memiliki serpihan ikan tradisional dan ketika digoreng dan dibumbui sulit untuk membedakannya.
Prosesnya lebih sederhana dibandingkan dengan daging sapi, namun ada beberapa kekurangannya.
Sel punca sapi telah dipelajari secara ekstensif tetapi lebih sedikit yang diketahui tentang ikan, kata kepala eksekutif Umami, Mihir Pershad.
“Kita harus mencari tahu sel-sel suka makan apa, bagaimana mereka ingin tumbuh, dan tidak banyak literatur untuk memulai,” katanya.
“Jumlah ilmuwan, dapat Anda bayangkan, yang mengerjakan biologi sel punca ikan adalah sebagian kecil dari mereka yang mengerjakan sel hewan dan sel manusia.”
Mereka telah menemukan proses untuk kerapu dan belut dan berharap untuk menambah tiga spesies langka lainnya dalam beberapa bulan mendatang, katanya.
Memenuhi harga ikan dari laut merupakan tantangan utama.
“Kami ingin konsumen memilih berdasarkan selera dan apa yang dapat dilakukannya untuk dunia dan lingkungan planet. Dan kami ingin mengurangi biaya sebagai pertimbangan,” tambah Pershad.
Singapore Pools saat ini adalah penghasil dt sgp paling akurat. Pengeluaran HK diperoleh di dalam undian segera bersama dengan langkah mengundi bersama dengan bola jatuh. Bola jatuh SGP bisa dicermati langsung di website web site Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli sekarang mampu diamati pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.
Singapore Pools adalah penyedia resmi data Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi data result singapore kalau negara itu menjadi tuan rumah pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang sangat menguntungkan.
Permainan togel singapore sanggup benar-benar untungkan bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap-tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar akan ditutup. HK Pools benar-benar untungkan gara-gara hanya pakai empat angka. Jika Anda manfaatkan angka empat digit, Anda miliki peluang lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak seperti Singapore Pools, bermain game manfaatkan angka 4 digit daripada angka 6 digit.
Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda dapat memainkan pasar Singapore dengan lebih mudah dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel sekarang mampu memperoleh penghasilan lebih konsisten.
