Kue wortel mini: Makanan Paskah yang berbeda
LIFE

Kue wortel mini: Makanan Paskah yang berbeda

Telur cokelat mulai memenuhi rak supermarket di seluruh dunia, sementara bunga bakung perlahan bermekaran. Ini adalah tanda-tanda pasti bahwa Paskah, salah satu hari libur terpenting di dunia Kristen, sudah dekat.

Paskah, peringatan umat Kristen akan kebangkitan Yesus, biasanya dirayakan dengan makan siang bersama keluarga, berburu telur Paskah dan banyak lagi cokelat yang diproduksi secara massal.

Jika Anda sudah merencanakan sesuatu di luar pesta cokelat biasa, kami sarankan Anda mencoba beberapa kue wortel yang lezat ini – bola kue wortel berlapis cokelat dengan sedikit tema Paskah.

Serpihan kelapa, marzipan, wortel, atau kacang – ada banyak cara untuk melengkapi suguhan ini dengan cara yang membuatnya terlihat seperti Kelinci Paskah yang baru saja membawanya.

Untuk membuat sekitar 21 kue wortel bayi, Anda membutuhkan loyang springform berdiameter 20 cm (7,8 inci). Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk adonan pertama:

  • 65 gram mentega lunak
  • 60 gram gula pasir
  • sejumput garam
  • 1 telur
  • 90 gram wortel parut
  • 50 gram kacang tanah
  • jus 1/2 lemon
  • 50 mililiter susu oat
  • 80 gram tepung
  • 1 sendok teh baking powder

Setelah menyiapkan adonan, Anda akan mencampurnya dengan bahan lain untuk menyiapkan kue wortel ukuran gigitan. Inilah yang Anda perlukan untuk putaran kedua:

  • 30 gram mentega lunak
  • 80 gram keju krim
  • 100 gram couverture putih
  • kurang lebih 100 gram kelapa parut
  • opsional: wortel marzipan untuk dekorasi
  • opsional: serpihan kelapa

Bagaimana mempersiapkan?

Panaskan oven Anda hingga 180 derajat Celcius (356 derajat Fahrenheit). Lapisi loyang springform dengan kertas roti. Masukkan mentega, gula, dan garam ke dalam mangkuk pencampur dan kocok hingga mengembang. Aduk telur. Campur tepung, baking powder dan kacang hazelnut dan tambahkan ke mangkuk pencampur. Aduk jus lemon dan susu oat. Lipat wortel parut. Tuang adonan ke dalam loyang springform yang sudah disiapkan dan ratakan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 20 menit. Biarkan kue hingga benar-benar dingin.

Tempatkan kue yang sudah dingin ke dalam mangkuk pencampur dan masukkan mentega lunak dan keju krim; aduk rata sampai mencapai konsistensi yang halus. Buat sekitar 21 bola seukuran kenari dari adonan menggunakan sendok es krim kecil atau tangan Anda. Dinginkan kue. Potong lapisan cokelat dan lelehkan di atas bak air panas. Biarkan couverture agak dingin. Kemudian celupkan bola-bola tersebut satu per satu ke dalam cokelat untuk melapisinya secara merata. Gulingkan dalam serpihan kelapa dan hiasi dengan wortel dekoratif dan keripik kelapa.

Newsletter Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, itu wilayah dan dunia.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Posted By : hongkong prize