Masakan Turki terkenal karena banyak alasan, tetapi terutama keragamannya, karena ini adalah negara yang dikelilingi oleh laut dan wilayah geografis yang beragam yang menampung banyak budaya. Sementara beberapa hidangan daging khas Turki cenderung menjadi yang terdepan, terutama di daerah wisata, di antara Anda akan melihat bahwa sebenarnya ada banyak kategori kuliner Turki dan restoran yang melayani mereka yang menawarkan pilihan hidangan vegan yang unggul.
Lihat daftar melimpah hidangan klasik Turki yang nikmat dan vegan!
Daging mentah hingga makanan vegan, iğ köfte
Memang benar bahwa iğ köfte sebenarnya adalah nama hidangan yang disiapkan dengan daging giling dan rempah-rempah dan diremas mentah hingga dagingnya matang dalam prosesnya. Pada dasarnya, iğ köfte asli terdiri dari daging mentah, bulgur, tomat dan bawang bombay, bawang putih, peterseli, mint, dan rempah-rempah seperti serpihan cabai dan jinten. Pada tahun 2004, penjualan iğ köfte sebagai patty daging mentah dilarang, dan orang-orang Turki datang dengan cara yang cerdik, yang membuat spesialisasi yang kurang dikenal ini benar-benar booming dengan rantai iğ köfte yang dibuka di hampir setiap kota dan kota di Turki.
Jadi iya! toko dan kios iğ köfte sebenarnya menyajikan roti bulgur yang dibumbui sepenuhnya vegan yang disiapkan dalam bungkus (di mana roti pipihnya juga vegan) atau dimakan dalam cangkir daun selada dengan irisan acar, tomat, dan gerimis lemon di atasnya. atas. Sebagian besar toko iğ köfte buka sampai larut malam dan akan mengantarkan. iğ köfte juga dijual dalam bentuk bungkus dan paket sekali saji di sebagian besar supermarket.
Meze, vegetarian, dan vegan?
Keistimewaan kuliner Turki berupa meze, yang merupakan piring seukuran makanan pembuka dari berbagai salad dan saus, sebenarnya adalah vegetarian secara alami. Sementara restoran ikan menawarkan rangkaian tambahan makanan pembuka makanan laut, sebagian besar meze terdiri dari sayuran dan sayuran musiman yang disiapkan dengan minyak zaitun dan lemon, saus berbasis tomat atau berbasis kacang atau yogurt. Jelas, yang terakhir bukan vegan.
Namun, sebagian besar meze sebenarnya, dan mereka sangat kaya, memuaskan, dan bergizi untuk boot. Untuk daftar beberapa klasik, ada salsa-esque acili ezme, ada salad terong panggang dan asap, hidangan kacang seperti salad kacang hitam dan fava dan kemudian di wilayah Aegean khususnya, berbagai sayuran segar. dan bahkan glasswort, dalam bahasa Turki deniz börulcesi. Ini umumnya dilemparkan ke dalam minyak zaitun dan bawang putih dan disiram dengan jus lemon. Tapi ada starter hangat yang kadang-kadang bisa dipesan, yang terdiri dari setumpuk besar sayuran liar yang ditumis dengan minyak dan disiram saus tomat.
Salad yang bisa menjadi pilihan di sebagian besar restoran Turki klasik juga bergizi dan lezat dan pastinya vegan dan itu adalah salad gavurdağı dan umumnya terdiri dari tomat cincang halus, bawang bombay, paprika, kenari, dan molase atau biji delima.
Panekuk? Kami mengatakan Gözleme!
Selalu membingungkan bagi saya untuk melihat roti isi gözleme Turki yang diisi, dilipat, dan dipanggang diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris sebagai “pancake” karena itu sama sekali tidak! Gözleme diakui di mana-mana, dan sangat praktis dan mengenyangkan dan Anda dapat memilih dari berbagai isian yang diisi untuk boot! Hampir setiap toko gözleme akan memiliki variasi yang diisi dengan kentang atau sayuran segar (pastikan untuk memintanya tanpa keju). Flatbread itu sendiri umumnya dibuat dari adonan berbahan dasar air dan minyak sayur digunakan untuk memanggang roti, tetapi selalu periksa ulang untuk memastikannya.
Makanan vegan Turki yang terbaik
Terselip di sudut hampir setiap kota dan lingkungan di Turki akan menjadi restoran “ev yemeği”, yang dalam bahasa Inggris berarti restoran “masakan rumah”, menyajikan banyak kacang vegan dan semur sayuran serta bulgur dan hidangan nasi. Banyak versi skala lebih besar dari restoran ini mengoperasikan gaya kafetaria dan Anda memilih dari kuali hidangan yang disajikan dalam kotak kaca di dapur terbuka. Dari hidangan ini, sebagian besar benar-benar vegan, tetapi selalu baik untuk memeriksanya agar tetap aman.
Rebusan vegan tradisional yang paling populer adalah hidangan kacang haricot berbahan dasar tomat “kuru fasulye”, “nohut” adalah versi buncis dan kacang hijau, atau “taze fasulye” adalah makanan klasik yang menenangkan. Ada juga semur bayam dengan nasi dan tomat yang jadi favorit. Sementara itu, beberapa nasi dan hampir semua hidangan bulgur juga akan menjadi vegan, pastikan untuk menanyakan apakah mereka telah menggunakan mentega (tereyağ) atau kaldu (et suyu) dalam proses memasaknya.
Ini bungkus, dolma
Terakhir, tetapi tentu tidak kalah pentingnya adalah “dolma”, yang dalam bahasa Turki secara harfiah berarti “diisi”. Nama dolma dengan demikian dapat dimengerti diterapkan pada sejumlah hidangan Turki yang diisi mulai dari daun anggur yang diisi hingga paprika, terong dan bahkan kubis dan lobak. Sebagian besar dolma ini datang dalam variasi daging dan vegan, dengan variasi terakhir jauh lebih banyak tersedia. Dengan demikian, dolma menjadi camilan atau makanan vegan yang sangat baik tergantung pada jenis yang bisa Anda dapatkan!
Untungnya, dolma sebenarnya banyak tersedia di pasar, charcuteries dan kadang-kadang di restoran masakan rumahan. Camilan yang enak untuk dibawa bepergian, daun anggur yang dibungkus dengan isian nasi yang dibumbui dengan kismis sangat lezat, dan variasi vegan secara teratur ada di bagian berpendingin di supermarket.
Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. data sidney diperoleh dalam undian segera bersama dengan cara mengundi bersama bola jatuh. Bola jatuh SGP bisa dilihat langsung di web situs Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli sekarang sanggup dilihat pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.
Singapore Pools adalah penyedia resmi data Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi sgp hari ini live kecuali negara itu menjadi tuan rumah pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang sangat menguntungkan.
Permainan togel singapore sanggup terlampau untung bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar akan ditutup. totobet sdy sangat beruntung gara-gara cuma mengfungsikan empat angka. Jika Anda pakai angka empat digit, Anda punya kesempatan lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak seperti Singapore Pools, bermain game mengfungsikan angka 4 digit daripada angka 6 digit.
Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda dapat memainkan pasar Singapore bersama dengan lebih ringan dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel saat ini sanggup meraih pendapatan lebih konsisten.
