LIFE

Di desa-desa Türkiye tenggara, panen anggur meningkat pesat

Penduduk setempat di desa Diyarbakr dan Batman di tenggara Türkiye bekerja keras untuk membuat molase, sosis kenari, dan bubur buah dari anggur yang mereka kumpulkan dari kebun anggur mereka untuk dikonsumsi dan dijual selama bulan-bulan musim dingin.

Di desa Akbaşak di distrik üngüş Diyarbakır, penduduk setempat – dalam persiapan untuk musim dingin – membuat sosis kenari dan bubur buah di atap tanah dari rumah batu berusia berabad-abad yang berjajar di lereng pegunungan.

Penduduk di desa yang berpenduduk sekitar 100 rumah tangga, 40 kilometer (25 mil) dari distrik tersebut, bekerja tanpa lelah untuk menyiapkan produk musim dingin. Ini dikeringkan dengan menggantungnya di tali jemuran di atap yang berjajar di atas satu sama lain di desa.

Salah satu penduduk desa, Ilhami imşek, mengatakan kepada Anadolu Agency (AA) bahwa mereka membuat sosis kenari dari dua jenis anggur. imşek menyatakan bahwa sosis kenari yang terbuat dari bubur anggur, yang mereka buat dengan bahan yang sepenuhnya organik, sangat lezat.

“Kami pertama-tama membuat produk untuk rumah kami, kemudian untuk teman-teman, dan kami menjual sisanya di pasar.”

Cemil Kaya, yang menetap di desa setelah pensiun, menyatakan bahwa persiapan musim dingin dimulai pada bulan September dan berlangsung selama dua bulan dengan lembur yang intens.

“Anggurnya kami kumpulkan pagi-pagi sekali, kami bawa ke desa bersama hewan-hewannya. Kami merebus jus anggur di dalam kuali. Setelah mendidih setidaknya tiga hingga empat jam, kami menambahkan tepung dan membuat bubur. Setelah itu, kami celupkan kenari ke dalam bubur dan (keluarkan) hingga kering. Proses ini memakan waktu sekitar 10 hari.”

Halime Karatemur juga menyatakan bahwa pekerjaan di desa itu sulit dan melelahkan, dan mencatat bahwa dia mengirimkan produk musim dingin yang dia buat kepada anak-anaknya yang tinggal di luar kota.

Di distrik Gercüş di Batman, pada awal musim dingin, anggur yang dikumpulkan penduduk desa diubah menjadi molase setelah dihancurkan di kolam pemerasan dan direbus selama berjam-jam di kuali.

Molase yang diperoleh dari buah anggur yang ditanam di Dataran Gercüş merupakan sumber makanan bagi keluarga dan pendapatan tambahan bagi para petani.

Manajer Distrik Pertanian dan Kehutanan Gercüş Metin Kaplan mengatakan bahwa panen anggur telah dimulai di distrik tersebut pada Oktober.

Menyatakan bahwa varietas mezrone, yang membuat Gercüş terkenal, digunakan dalam produksi molase, pulp dan sosis kenari, Kaplan mengatakan bahwa produksi molase telah dimulai di banyak desa dan lingkungan.

Mencatat bahwa ada 45.000 decare area kebun anggur di kabupaten dan di 30.000 decares tanah ini, mezrone ditanam, Kaplan mengatakan bahwa lebih disukai oleh petani untuk membuat molase karena memiliki keuntungan ekonomi.

Eyüp etin dari desa Yüceler menyatakan bahwa anggur varietas mezrone sudah matang dan vintage telah dimulai.

Newsletter Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, itu wilayah dan dunia.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. Togel HKG diperoleh didalam undian segera bersama langkah mengundi bersama bola jatuh. Bola jatuh SGP bisa dilihat langsung di website situs Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli saat ini dapat dicermati terhadap hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.

Singapore Pools adalah penyedia formal knowledge Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi Result SGP kalau negara itu menjadi tuan rumah pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang terlampau menguntungkan.

Permainan togel singapore bisa amat untungkan bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan setiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar dapat ditutup. data sidney sangat untung gara-gara hanya memanfaatkan empat angka. Jika Anda memakai angka empat digit, Anda miliki peluang lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak seperti Singapore Pools, bermain game memakai angka 4 digit daripada angka 6 digit.

Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda bisa memainkan pasar Singapore dengan lebih enteng dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel sekarang dapat mendapatkan penghasilan lebih konsisten.