Cara terbaik untuk menghilangkan melankolis musim gugur: Memanggang kue

Saat kita mulai merasakan pengaturan musim gugur lebih banyak dengan berlalunya bulan Oktober, tidak seperti cuaca dingin, kita membutuhkan resep untuk membuat kita tetap hangat. Rasa buah jeruk yang tak tertahankan, harmoni kayu manis dan apel yang indah, kombinasi rempah-rempah dan buah-buahan segar dan kering, rumah yang hangat, dan dapur yang harum adalah hal favorit saya musim ini. Dan tentu saja beberapa karbohidrat!

Siapa yang bisa menolak makan sepotong kue dengan minuman panas ditemani buku atau film di pertemuan keluarga yang ramai, mengobrol dengan teman, atau di saat-saat menyenangkan?

Resep yang akan saya bagikan dengan Anda akan membawa Anda keluar dari udara musim gugur yang lamban dan akan menghidupkan Anda dan membuat Anda mengalami pesta rasa di langit-langit mulut Anda.

Jadi ayo mulai.

Kue jeruk-almond

Jeruk adalah buah jeruk yang paling indah! Nah, berikut ini cara mengolahnya menjadi kue yang enak.

Bahan

• 3 telur
• 1 cangkir gula pasir
• 1 cangkir yogurt
• 1 gelas minyak
• 2 cangkir tepung
• 1/2 gelas tepung almond
• 1 bungkus baking powder
• 1 bungkus vanili
• 1 sejumput garam
• 1 kulit jeruk

Untuk toppingnya

• 1/2 cangkir gula bubuk
• 50 mililiter jus jeruk
• 1/2 cangkir almond

instruksi

Kocok telur dan gula hingga putih, tambahkan yogurt dan minyak, dan lanjutkan mengocok. Terakhir, tambahkan bahan kering dan aduk dengan bantuan spatula dan tuangkan ke dalam cetakan. Panggang pada suhu 180 derajat Celcius (356 derajat Fahrenheit) selama 30 hingga 35 menit.

Setelah mengeluarkannya dari oven, campur jus jeruk dan gula bubuk dan tuangkan di atasnya dan taburi dengan almond.

kue buah kering

Rasa ganda dari buah dan kacang kering tidak ada duanya!

Bahan

• 200 gram mentega
• 1 cangkir gula pasir
• 3 telur
• 1 gelas susu
• 2 cangkir tepung
• 1 bungkus baking powder
• 1 bungkus vanili
• 1/2 cangkir buah ara kering cincang
• 1/2 gelas kismis
• 50 gram biji kenari
• 50 gram pistachio
• 50 gram hazelnut
• 50 gram almond

instruksi

Pertama, olesi cetakan dan taburi tepung terigu, lalu olesi kenari, almond, pistachio, dan hazelnut secara merata di alasnya.

Kemudian kocok mentega dan gula untuk adonan kue, dan bawa ke konsistensi krim, lalu tambahkan telur, susu, tepung, baking powder dan vanila secara berurutan dan selesaikan proses mengocok. Tambahkan buah ara kering dan kismis, campur dan tuangkan ke dalam cetakan. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 50 menit hingga kecoklatan.

kue pir

Mari kita taruh pir, salah satu buah Oktober, bersama dengan sedikit bumbu.

Bahan

• 3 telur
• 3 buah pir ukuran sedang
• 3/4 cangkir minyak
• 3/4 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir susu
• 2,5 cangkir tepung
• 1 bungkus baking powder
• 1/2 cangkir hazelnut
• 1 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh jahe

instruksi

Untuk kue, mulailah dengan mengocok telur dan gula, lalu tambahkan minyak, susu, baking powder, tepung, kayu manis, dan jahe hingga selesai dikocok.

Kupas dan potong dadu dua buah pir dan campurkan ke dalam campuran kue bersama dengan hazelnut.

Sebaiknya siapkan loyang bulat dengan cara diolesi dan ditaburi tepung, tuang adonan kue, iris sisa buah pir tanpa dikupas, dan tata di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius selama 30 hingga 40 menit.

Kue lemon

Pengalaman kue yang sama sekali berbeda dengan teksturnya yang lembut.

Bahan

• 4 butir telur
• 1 cangkir gula pasir
• 1 gelas minyak
• 1,5 bungkus baking powder
• 1 bungkus vanili
• 1 kulit lemon
• Jus lemon
• 200 gram tepung terigu

instruksi

Kocok telur dan gula hingga putih, masukkan bahan lainnya, kocok sebentar, tuang ke dalam cetakan, panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.

Kue pisang

Ini adalah resep yang dapat Anda konsumsi bahkan untuk sarapan dengan rasa yang intens dan fitur yang memuaskan. Ini juga sangat sederhana untuk disiapkan.

Bahan

• 2 hingga 3 pisang kupas sedang, sangat matang, kupas
• 1/3 cangkir mentega cair
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sejumput garam
• 3/4 cangkir gula pasir
• 1 telur kocok besar
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1,5 cangkir tepung

instruksi

Hancurkan pisang dalam mangkuk dengan garpu dan tambahkan mentega, campur dan tambahkan bahan lainnya. Tuang adonan kue Anda ke dalam cetakan kue persegi panjang dan panggang pada suhu 175 derajat Celcius selama 50 menit.

kue apel

Pembawa musim dingin dengan aromanya, kue ini luar biasa!

Bahan

• 3 telur
• 1 cangkir gula pasir
• 50 mililiter susu
• 100 mililiter minyak
• 3 cangkir tepung
• 1 bungkus baking powder
• 1 bungkus vanili
• 2 apel
• 1 sendok teh kayu manis

instruksi

Kocok telur dan gula dengan baik dan tambahkan susu dan minyak. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili. Siapkan cetakan springform bulat dengan cara diolesi dan ditaburi tepung lalu tuang adonan kue ke dalam cetakan tersebut.

Tuangkan setengah kayu manis pada kue dan iris apel di atas kue, tuangkan setengah kayu manis lainnya pada kue terakhir, dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 40 hingga 45 menit.

Kue kopi

Coffee cake dengan kuahnya yang nikmat cocok untuk mereka yang tidak cukup puas minum kopi.

Bahan

• 3 telur
• 1 cangkir gula pasir
• 1 cangkir minyak bunga matahari
• 1 cangkir kopi yang disaring
• 2,5 cangkir tepung
• 1/2 cangkir kakao
• 1 bungkus baking powder
• 1 bungkus vanili
• 1/2 cangkir keping coklat

untuk saus

• 100 mililiter krim
• 1/4 cangkir kopi saring
• 1/2 cangkir cokelat putih

instruksi

Kocok telur dan gula hingga berbusa, lalu tambahkan minyak dan saring kopi. Tambahkan tepung, baking powder, vanili, dan kakao dan aduk dengan bantuan spatula sampai konsistensi halus. Terakhir, tambahkan cokelat dan masukkan ke dalam piring oven, dan panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 40 menit.

Sambil menyiapkan saus, panaskan krim hingga mendidih, masukkan kopi saring dan cokelat putih ke dalamnya, matikan api, aduk hingga cokelat meleleh, dan dinginkan.

Saat kue yang keluar dari oven sudah dingin, tuangkan saus di atasnya dan sajikan.

Newsletter Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, itu wilayah dan dunia.

DAFTARKAN AKU

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.