BUSINESS

Bisnis berkembang: Mawar hitam Turki berubah menjadi merek

Untuk mata telanjang, mawar beludru halus di tenggara Turki tampak hitam dan membanjiri indra dengan aroma manis yang tak tertahankan.

Kuncup mawar sama gelapnya, dan ketika berkembang penuh, bunganya akan berubah warna menjadi anggur merah yang sangat kaya.

Mawar hitam ini, yang dikenal sebagai “Karagül” dalam bahasa Turki dan lebih berduri daripada yang lain, hanya dapat tumbuh di kota Halfeti dengan tanah yang memiliki ciri khas termasuk tingkat pH khusus.

Warna unik tidak dapat dipertahankan di tempat lain, kata para ahli.

Kini, warga Halfeti ingin mengubah mawar menjadi merek karena sektor mawar Turki adalah bisnis yang sedang berkembang.

Industri ini saat ini didominasi oleh provinsi barat Isparta, yang dikenal sebagai “kebun mawar” Turki.

Saat ini, Turki dan Bulgaria membuat sekitar 80% dari produksi minyak mawar dunia.

Tetapi penduduk Halfeti, Devrim Tutuş, 28, telah melihat bisnis berkembang pesat.

Setelah membuat rencana bisnis untuk mempromosikan mawar hitam, dia sekarang memasok Istanbul dengan kelopak bunga untuk cologne, kelezatan Turki, dan es krim.

Permintaan sudah melebihi pasokan.

Itu tidak menghentikan Tutuş yang sudah memiliki rencana berikutnya: anggur Karagül.

“Ada pasar besar di luar sana di Istanbul. Ini semua tentang mawar Isparta. Mengapa tidak sama di sini?” dia berkata.

Seorang penjual es krim memajang es krim yang dibuat dengan mawar hitam Halfeti di kota Halfeti, anlıurfa, Turki, 16 Mei 2022. (AFP Photo)
Seorang penjual es krim memajang es krim yang dibuat dengan mawar hitam Halfeti di kota Halfeti, anlıurfa, Turki, 16 Mei 2022. (AFP Photo)

Mawar diselamatkan

Nasib mawar hitam tidak selalu begitu manis.

Dulu hanya menimbulkan ketidakpedulian di antara penduduk, kata seorang pejabat setempat yang bertugas melestarikan mawar.

“Mereka ada di mana-mana di taman tetapi tidak ada yang memperhatikan mereka,” kata temannya yang hanya menyebut namanya sebagai Bülent.

“Penduduk setempat tidak tahu mawar itu unik. Kami mengangkut beberapa ke tempat yang lebih tinggi dan memulai produksi mawar hitam di rumah kaca,” kata pejabat yang tidak mau disebutkan namanya itu.

Di Halfeti atas, satu rumah kaca yang dioperasikan oleh departemen pertanian kota ini adalah rumah bagi 1.000 mawar.

Tetapi penduduk kota berkumpul untuk menyelamatkan mawar setelah bendungan di Sungai Efrat membanjiri wilayah itu pada awal 2000-an, mengancam akan mengubur bunga itu. Pembangunan Bendungan Birecik pada tahun 2000 merupakan bagian dari rangkaian proyek pembangunan di tenggara Turki.

Saat ini, 20 varian mawar hitam telah diidentifikasi di seluruh dunia – termasuk 16 di Turki, kata ahli botani Ali Ikinci.

“Karagül bukanlah spesies endemik di Halfeti,” kata Ikinci, seorang profesor di Universitas Harran di provinsi anlıurfa.

“Tetapi ekologi, iklim, dan tanah tertentu menyebabkannya mekar lebih gelap di sana. Jika Anda menanam mawar itu di tempat lain, itu tidak akan menjadi gelap atau hitam.”

koneksi Prancis?

Profesor bersikeras bahwa mawar Halfeti adalah “unik.”

Warna mawar menjadi lebih gelap, menjadi lebih hitam dan aromanya lebih kuat saat seseorang bergerak dari anlıurfa – tempat Halfeti berada – menuju Suriah, yang berjarak 60 kilometer (38 mil) ke selatan, kata Ikinci.

Pejabat Halfeti menjelaskan bunga mawar di tempat yang lebih tinggi karena tanah yang dekat dengan bendungan lebih asam karena air sungai Efrat.

Ikinci percaya bahwa asal usul Karagül bisa jadi adalah mawar hitam “Louis XIV”, yang tumbuh di Prancis pada tahun 1859 dan dinamai menurut nama raja Prancis.

Tapi Frederic Achille, wakil direktur Kebun Raya Museum Sejarah Alam di Paris, tidak terlalu yakin.

“‘Louis XIV’ benar-benar dapat diubah oleh perairan Efrat… dan komunikasi palsu,” katanya sambil tersenyum.

Mawar hijau

Halfeti juga merupakan rumah bagi mawar hijau aneh yang tampak seperti rumput liar, tetapi bunga ini nyata dan bukan hanya hasil editan photoshop oleh pengguna Instagram yang rajin.

“Masih misterius. Beberapa penduduk setempat memilikinya di kebun mereka. Tapi karena tidak berbau, tidak menarik perhatian,” kata Ikinci.

Bunga hijau itu “hanya sebuah rasa ingin tahu di kebun mawar” setelah diperkenalkan di Eropa pada tahun 1856 oleh pembibitan Inggris, Achille menambahkan.

Tapi itu tidak akan menghentikan Halfeti untuk mengambil keuntungan dari harta karunnya yang nyata dan tersembunyi.

Di tepi bendungan, beberapa tukang kebun amatir mempromosikan mawar hitam kepada turis di samping tur perahu untuk melihat gua-gua yang sekarang berada di bawah air.

Newsletter Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, itu wilayah dan dunia.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. pengeluaran sgp diperoleh didalam undian segera dengan cara mengundi bersama bola jatuh. Bola jatuh SGP sanggup dicermati segera di website web site Singaporepools sepanjang pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli sekarang mampu diamati terhadap hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.

Singapore Pools adalah penyedia formal data Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi hk keluar kalau negara itu menjadi tuan tempat tinggal pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang sangat menguntungkan.

Permainan togel singapore mampu terlampau untungkan bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan setiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar dapat ditutup. pengeluaran sgp hari ini sangat menguntungkan karena hanya manfaatkan empat angka. Jika Anda memakai angka empat digit, Anda punya kesempatan lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak layaknya Singapore Pools, bermain game menggunakan angka 4 digit daripada angka 6 digit.

Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda bisa memainkan pasar Singapore dengan lebih enteng dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel sekarang dapat meraih pendapatan lebih konsisten.