Bakso, pita, kesenangan Turki: Suguhan Ottoman yang wajib dicoba di Bursa
LIFE

Bakso, pita, kesenangan Turki: Suguhan Ottoman yang wajib dicoba di Bursa

Meskipun Bursa menang dalam hal perjalanan sejarah dengan teksturnya yang luar biasa kaya, Bursa benar-benar menaklukkan hati dengan warisan kulinernya yang memanjakan mata dan perut Anda. Jadi, bersiaplah untuk mencicipi rasa yang luar biasa setiap kali makan di Bursa dengan hidangan daging, kue kering, dan makanan penutup. Jawaban atas pertanyaan “makan apa di Bursa” cukup panjang. Jika Anda siap, mari kita mulai.

Kebab Iskender adalah salah satu hidangan tradisional pokok Bursa, Türkiye.  (Foto Shutterstock)
Kebab Iskender adalah salah satu hidangan tradisional pokok Bursa, Türkiye. (Foto Shutterstock)

kebab Iskender

Saya pikir pergi ke Bursa dan mengantri untuk makan kebab Iskender adalah suatu keharusan bagi mereka yang bepergian ke kota bersejarah ini. Apalagi di Bursa, ada beberapa tempat yang kemanapun Anda pergi, ada antrean panjang yang menunggu Anda. Anda bisa makan kebab Iskender terlezat di Bursa di toko-toko kecil yang diwariskan dari ayah ke anak laki-laki dan bahkan dari kakek ke cucu. Beberapa yang terlintas dalam pikiran adalah Mavi Dükkan, Kebapçı Hüseyin dan Kebapçı Iskender Efendi Mansion.

Akan menjadi ketidakadilan bagi Iskender jika Anda berpikir, “Ini hanya döner kebab, saya tidak mengantri untuk itu.” Karena Iskender bukan hanya döner, ini adalah bumbunya, ini adalah jumlah daging domba atau sapi yang dibuat, proporsi daging dengan pita dan saus tomat di bawahnya, mentega dituangkan di atasnya dan yogurt di sebelahnya. Kunjungi Bursa dan tunggu dalam antrean panjang jika Anda harus kebab Iskender dan nikmati semburan rasa yang luar biasa ini.

Bakso dengan pita adalah rasa unik dari Bursa, Türkiye.  (Foto Shutterstock)
Bakso dengan pita adalah rasa unik dari Bursa, Türkiye. (Foto Shutterstock)

Bakso dengan pita

Meski bukan opini populer, tapi kita tidak pernah bisa membandingkan bakso dengan pita dan Iskender. Berbeda dengan kebab Iskender, hidangan ini diolah dengan menambahkan bakso, bukan daging, di atas pita dengan saus tomat.

Anda dapat menikmati bakso pita terbaik di Kayhan Bazaar, Kebapçı Idris, dan Yeşil Pita Meatballs. Fitur paling penting dari bakso pita adalah bakso tidak terlalu pedas. Bakso pita yang disajikan dengan pita potong dadu di bagian bawah, bakso bulat setelahnya, saus tomat, saus mentega yang dituangkan di atasnya dan yogurt di sampingnya, adalah salah satu kelezatan yang bisa Anda santap saat makan siang atau makan malam.

Şıra adalah minuman yang menyenangkan dan manis yang dapat Anda nikmati bersama rasa yang lebih berat di Bursa, Türkiye.  (Foto Shutterstock)
Şıra adalah minuman yang menyenangkan dan manis yang dapat Anda nikmati bersama rasa yang lebih berat di Bursa, Türkiye. (Foto Shutterstock)

Şıra

Şıra adalah minuman non-alkohol non-karbonasi yang terbuat dari jus anggur yang sedikit difermentasi yang dapat Anda minum bersama Iskender, atau terkadang dengan bakso pita. Sejarah şıra, minuman yang menyegarkan dan berenergi, berasal dari masakan Ottoman.

Minuman yang telah menjadi bahan tulisan banyak sejarawan dan pelancong di masa lalu, kini telah menjadi salah satu rasa terdaftar di wilayah tersebut dan telah menerima indikasi geografis dari Kantor Paten dan Merek Dagang Turki.

Cantık adalah kue lezat yang bisa Anda nikmati sebagai camilan di Bursa, Türkiye.  (Foto Shutterstock)
Cantık adalah kue lezat yang bisa Anda nikmati sebagai camilan di Bursa, Türkiye. (Foto Shutterstock)

Cantik

Cantık adalah salah satu kelezatan yang disajikan pada pesta pernikahan, maulid, dan acara-acara khusus di Bursa. Saat Anda pergi ke Kayhan Bazaar untuk makan bakso dengan pita, jangan kembali tanpa makan cantık.

Cantık adalah sejenis kue kering yang dibuat dengan menambahkan bahan-bahan tertentu pada adonan berbentuk bulat atau perahu. Meski aslinya dengan daging cincang, kini juga dibuat dengan keju atau daging biasa. Acı Dayı Pidecisi dan Kardeşler Pide adalah beberapa tempat di mana Anda dapat menikmati cantık terbaik.

pita Tahini

Tahini pita yang oleh masyarakat Bursa disebut pide dengan tahini menjadi salah satu cita rasa yang wajib disantap di kota ini. Tahini adalah bumbu yang terbuat dari biji wijen yang digiling dan digiling. Tentu saja, ada tempat bersejarah di Bursa untuk makan pita dengan tahini. Toko Roti Abdal Bersejarah dan Toko Roti Inanç Bersejarah adalah dua di antaranya.

Permen kastanye adalah salah satu rasa terpenting yang terlintas dalam pikiran saat Bursa disebutkan.  (Foto Shutterstock)
Permen kastanye adalah salah satu rasa terpenting yang terlintas dalam pikiran saat Bursa disebutkan. (Foto Shutterstock)

permen kastanye

Permen kastanye adalah salah satu rasa terpenting yang terlintas dalam pikiran saat Bursa disebutkan. Padahal, itu adalah simbol kota. Makanan penutup yang luar biasa ini dibuat dengan kastanye yang dikumpulkan dari pohon kastanye di kaki Uludağ adalah salah satu suguhan terbaik setelah menikmati kebab dan bakso di Bursa.

Di Bursa, rasa yang berbeda, selain hanya permen, dibuat dengan kastanye lokal ini. Anda pasti harus mencoba kue kastanye, cokelat kastanye, dan makanan penutup kastanye lainnya. Menurut pendapat saya, setiap hidangan dan hidangan penutup dengan chestnut lebih baik daripada tanpa chestnut. Anda dapat menemukan permen kastanye dan barang-barang lain yang terbuat dari kastanye di seluruh Bursa, dan menurut saya di mana pun Anda membelinya, rasanya akan enak.

Makanan penutup Kemalpaşa

Makanan penutup Kemalpaşa, yang namanya berasal dari distrik Mustafakemalpaşa di Bursa, juga dikenal sebagai “makanan penutup keju”. Anda bisa makan makanan penutup serbat ini di Bursa, tapi saya juga sangat menyarankan Anda mencobanya di Mustafakemalpaşa.

Dibuat dengan keju spesial yang diproduksi khusus untuk pencuci mulut, rasa manis ini disajikan dengan top cream di musim dingin dan es krim di musim panas. Jika Anda ingin makan makanan penutup ini di rumah, Anda bisa membelinya dan merebusnya dengan sirup.

Bakso Inegöl wajib dicoba di Bursa, Türkiye.  (Foto Shutterstock)
Bakso Inegöl wajib dicoba di Bursa, Türkiye. (Foto Shutterstock)

Bakso Inegöl

Seperti namanya, bakso Inegöl berasal dari distrik Inegöl di Bursa, tetapi Anda akan melihat bakso Inegöl di banyak bagian provinsi. Bakso yang diolah dengan campuran daging domba dan sapi tanpa bumbu ini biasanya disajikan dengan tomat dan paprika di sampingnya. Meski rasanya polos dan tidak pedas, ini akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan di lidah Anda.

Halva susu

Makanan penutup seperti susu yang menonjol karena ringan ini biasanya ditemukan di semua toko makanan penutup di Bursa. Selain itu, Anda pasti akan melihatnya di menu makanan penutup di restoran tempat Anda makan.

Kegembiraan Turki kenari

Kegembiraan Walnut Turki, yang akan Anda temui di banyak toko kue di Bursa, adalah suguhan yang bisa Anda makan sebagai camilan. Kegembiraan Walnut Turki, yang berpadu serasi dengan teh, juga merupakan makanan yang disajikan pada acara-acara khusus di Bursa.

Setelah begitu banyak hidangan lezat, saya pikir Anda sudah ragu-ragu untuk memulai dari mana ketika Anda pergi ke Bursa. Iskender kebab dan bakso dengan pita bisa menjadi hidangan utama Anda. Anda dapat mencoba rasa yang berbeda saat memulai perjalanan ke Bursa.

Buletin Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, wilayahnya dan dunia.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. togel sdy diperoleh didalam undian segera bersama dengan cara mengundi dengan bola jatuh. Bola jatuh SGP dapat dicermati langsung di situs website Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli saat ini sanggup dilihat pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.

Singapore Pools adalah penyedia resmi knowledge Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi Keluaran SDY kecuali negara itu jadi tuan rumah pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang benar-benar menguntungkan.

Permainan togel singapore dapat terlampau beruntung bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan setiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar akan ditutup. pengeluaran sidney hari ini terlampau untung sebab hanya pakai empat angka. Jika Anda gunakan angka empat digit, Anda punya kesempatan lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak layaknya Singapore Pools, bermain game gunakan angka 4 digit daripada angka 6 digit.

Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda bisa memainkan pasar Singapore bersama lebih ringan dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel saat ini dapat mendapatkan penghasilan lebih konsisten.