Pengusaha wanita Turki Yasemin Bülbül di Erzurum Turki timur, mantan pekerja pabrik makanan yang mendirikan bisnis impiannya dengan dukungan negara, mengubah bisnisnya menjadi sukses terlepas dari semua penentang yang mengatakan “Anda tidak bisa.” Dia senang dan puas menjadi pemilik restoran dan kafenya sendiri.
Bülbül, 38, sudah menikah dan memiliki tiga anak. Dia sebelumnya bekerja di sebuah pabrik makanan selama sekitar dua tahun setelah lulus dari jurusan seni kuliner sekolah teknik.
Bülbül, yang mendapat manfaat dari Program Dukungan Kewirausahaan dari Organisasi Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah Turki (KOSGEB), mempermanis selera pelanggannya dengan kue dan makanan penutup lainnya yang dia buat, selain mantı (ravioli Turki), su böreği (a jenis kue kering) dan hidangan lokal, dengan bantuan tiga wanita lain yang dia pekerjakan di tempat kerjanya. Bisnisnya menghasilkan pendapatan dari menyiapkan dan mendistribusikan makanan untuk 150 orang dalam sehari di tempat kerja yang memiliki perjanjian dengannya.
Dalam sebuah wawancara, pengusaha wanita mengatakan kepada koresponden Anadolu Agency (AA) bahwa dia mengasah bakat memasaknya saat menghadiri sekolah magang dan bahwa dia terampil dalam kue-kue serta hidangan lokal.
Bülbül mengatakan dia ingin menggunakan bakatnya dan memutuskan untuk membuka bisnisnya sendiri. “Saya ragu untuk membuka bisnis sebelumnya, tetapi setelah mengumpulkan keberanian, saya memutuskan untuk menjadi bos bagi diri saya sendiri dan mewujudkan impian saya dengan dukungan finansial dan dukungan lain yang diberikan KOSGEB,” katanya.
Bülbül menyatakan bahwa dia mencapai mimpinya dengan membuka bisnis dengan hibah TL 70.000 (sekitar $6.545) dari KOSGEB, menambahkan bahwa dia juga menyediakan pekerjaan bagi wanita dan membuat makanan lokal.
Banyak minat dan kepercayaan
Menekankan bahwa dia membuka bisnisnya dengan tekad, tidak mengindahkan orang-orang di sekitarnya yang mengatakan “ini tidak akan berhasil,” Bülbül berkata: “Saya adalah seorang ibu rumah tangga sampai beberapa waktu yang lalu. Saya telah menjalankan bisnis saya selama enam bulan. Saya harus telah memulai bisnis sebelumnya. Kami membangun lingkungan kerja yang baik dengan para wanita di sini. Target pasar kami meliputi bisnis dan industri di Erzurum. Makanan kami dibuat dengan mentega dan seluruhnya oleh wanita di lingkungan yang higienis dan bersih. Karena itu, pelanggan kami menunjukkan minat yang besar dan lebih memilih makanan kami. Saya mewujudkan impian terbesar saya dengan membuka bisnis saya.”
Menekankan bahwa wanita dapat mencapai apa pun yang mereka inginkan, Bülbül mengatakan: “Saya merekomendasikan wanita untuk masuk ke dunia bisnis tanpa ragu-ragu. Menjalankan bisnis sangat baik, terutama dengan dukungan KOSGEB. Hal-hal besar dapat dicapai.”
“Negara kita memberikan segala macam dukungan kepada perempuan dan pengusaha dalam hal ini. Saya melakukan pekerjaan ini dan berhasil, terlepas dari mereka yang mengatakan kepada saya ‘Anda tidak bisa melakukannya, Anda tidak bisa menjalankannya.’ Tujuan saya adalah untuk memperluas bisnis saya, untuk lebih berkontribusi pada lapangan kerja.”
Altan Koral, salah satu pelanggan Bülbül, juga memuji makanannya yang sangat lezat dan mengatakan bahwa apa pun yang dibuat oleh para wanita ini lezat dan berkualitas tinggi.
Posted By : data hk 2021
