Di tengah upaya untuk melindungi ketahanan pangan, limbah makanan tetap menjadi isu penting yang harus ditangani. Di seluruh dunia, sekitar 1,3 miliar ton makanan terbuang sia-sia, dengan lebih dari 10 juta di Türkiye saja, menurut angka tidak resmi. 29 September diperingati sebagai Hari Kesadaran Kehilangan dan Pemborosan Pangan Internasional, dan Türkiye berupaya mempromosikan metode pencegahan limbah.
Dalam sebuah pernyataan pada hari Kamis, Menteri Pertanian dan Kehutanan Vahit Kirişçi mengatakan orang harus lebih sadar akan “tenaga kerja yang dihabiskan” dalam membawa makanan dari ladang ke meja dan mencegah pemborosan makanan. Kirişçi mengatakan krisis setelah pandemi COVID-19, perang Ukraina-Rusia, dan perubahan iklim menyoroti peran vital pertanian dan ketahanan pangan. “Negara-negara mengambil langkah-langkah untuk melestarikan sumber daya alam, tanah dan air mereka dan untuk memastikan keberlanjutan pertanian. Kita juga harus fokus pada konsumsi bersamaan dengan produksi dan efisiensi dalam upaya menjaga ketahanan pangan,” ujarnya.
Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) mengatakan sekitar 14% makanan dunia hilang setelah dipanen, sementara diperkirakan 17% terbuang di tingkat ritel dan konsumen.
“Kehilangan dan pemborosan makanan ini menyumbang 8% -10% dari total gas rumah kaca global, berkontribusi pada iklim yang tidak stabil dan peristiwa cuaca ekstrem seperti kekeringan dan banjir. Perubahan ini berdampak negatif pada hasil panen, mengurangi kualitas nutrisi tanaman, menyebabkan gangguan rantai pasokan dan mengancam ketahanan pangan dan nutrisi,” kata FAO dalam sebuah pernyataan pada kesempatan itu.
Sebuah studi baru-baru ini juga menunjukkan bahwa Uni Eropa membuang lebih banyak makanan daripada impor. Menurut sebuah laporan oleh kelompok lingkungan Feedback EU, blok tersebut membuang lebih dari 153,5 juta ton makanan setiap tahun, sementara itu mengimpor 138 juta ton produk pertanian pada tahun 2021. Limbah itu dua kali lebih banyak dari yang diperkirakan sebelumnya, dengan biaya sekitar 143 miliar euro ($ 143 miliar) untuk rumah tangga dan bisnis Eropa, klaim studi tersebut. Laporan tersebut juga menunjukkan bahwa seperlima dari produksi pertanian UE tidak dikonsumsi, terhitung setidaknya 6% dari total emisi gas rumah UE. Gandum, setara dengan setengah dari ekspor gandum Ukraina dan seperempat dari ekspor biji-bijian UE lainnya, juga dibuang, studi tersebut menambahkan. “Pada saat harga pangan tinggi dan krisis biaya hidup, ini adalah skandal bahwa UE berpotensi membuang lebih banyak makanan daripada mengimpor,” Frank Mechielsen, direktur eksekutif Umpan Balik UE, mengatakan dalam sebuah pernyataan pers. .
Bersama dengan 42 organisasi lain dari 20 negara Uni Eropa, Feedback EU meminta Komisi Eropa untuk menetapkan target wajib untuk mengurangi separuh limbah makanan pada tahun 2030 untuk mengatasi perubahan iklim dan meningkatkan ketahanan pangan.
Kirişçi mengatakan Türkiye mempelopori upaya internasional untuk mengekang limbah makanan, mengutip kampanye internasional “Simpan Makanan Anda” yang diluncurkan bekerja sama dengan FAO pada tahun 2020, untuk meningkatkan kesadaran tentang masalah ini dan membuat model pencegahan limbah makanan untuk memberi contoh bagi negara lain. Dia mencatat bahwa mereka bekerja untuk meningkatkan kesadaran di kalangan konsumen melalui kampanye, dari cara melestarikan makanan dengan lebih baik hingga belanja terencana dan mendaur ulang limbah makanan. “Türkiye juga memberikan insentif kepada sektor publik dan swasta untuk mendaur ulang makanan yang terbuang. Peraturan baru yang diterapkan pada bulan Agustus membuka jalan bagi restoran, hotel, pabrik, dan tempat lain untuk mengubah limbah makanan menjadi pakan ternak. Dengan demikian, kita bisa mendaur ulang 18 juta ton makanan yang terbuang,” kata Menkeu.
Lalat untuk menyelamatkan
Ada beberapa metode untuk mendaur ulang limbah makanan, dan pilihan terbaik terkadang meminta bantuan alam. Lalat prajurit hitam adalah salah satu penolong alami. Larva lalat digunakan untuk kompos sampah dan kemudian diolah sebagai pakan ternak karena tingginya jumlah protein yang dikandungnya setelah mengkonsumsi bahan organik yang dibuang. Selain itu, konversi mereka tidak melibatkan konsumsi energi atau limbah beracun dan tidak membuang makanan yang layak untuk dikonsumsi manusia. Ini juga mencegah emisi polutan udara.
Profesor Volkan Dündar, seorang ilmuwan Turki yang mempelajari lalat tentara hitam, mengatakan spesies ini menyebar ke seluruh dunia dari Amerika dan ada di mana-mana sekarang, dengan alasan bahwa fasilitas penangkaran skala besar didirikan di Asia dan Afrika untuk digunakan. “Lalat tentara hitam biasanya mati dalam waktu delapan hari setelah bertelur. Mereka sangat kecil tetapi mampu bertelur hingga 900 larva. Larvanya terbentuk di lokasi-lokasi yang mengandung sampah dan bersentuhan langsung dengan sampah. Larva tumbuh 1.500 kali ukuran aslinya dalam 10 hari,” katanya.
Dündar mengatakan kepada Anadolu Agency (AA) pada hari Kamis bahwa larva dapat ditambahkan ke bokashi, jenis ember khusus yang digunakan untuk mengubah sisa makanan dan bahan organik lainnya menjadi kompos. “Tidak ada lalat seperti itu di dunia yang dapat diubah menjadi protein dengan kecepatan yang begitu cepat. Mereka tidak mencemari lingkungan, sebaliknya, mereka membantu konversi kemungkinan polutan menjadi protein, ”katanya. Dündar menambahkan bahwa 100 kilogram (220 pon) sisa makanan dapat memberi makan sekitar 20 kilogram larva lalat tentara hitam dan “5 kilogram pupuk berkualitas premium”.
Larva lalat tentara hitam digunakan untuk memberi makan ayam dan ikan. Dündar mengatakan setiap 100 gram pakan ayam harus mengandung setidaknya 18 gram protein. “Larva dalam 1 meter persegi bokashi bisa memberi makan 50 ekor ayam selama tiga bulan,” tambahnya.
Singapore Pools saat ini adalah penghasil dt sgp paling akurat. totobet sidney diperoleh didalam undian langsung bersama dengan langkah mengundi bersama dengan bola jatuh. Bola jatuh SGP mampu dilihat segera di web site web Singaporepools selama pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli sekarang dapat dilihat terhadap hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.
Singapore Pools adalah penyedia resmi data Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi pengeluaran sgp hari ini kecuali negara itu menjadi tuan tempat tinggal pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang amat menguntungkan.
Permainan togel singapore dapat benar-benar untungkan bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap-tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar dapat ditutup. Togel HK sangat untung gara-gara hanya manfaatkan empat angka. Jika Anda gunakan angka empat digit, Anda mempunyai kesempatan lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak layaknya Singapore Pools, bermain game memakai angka 4 digit daripada angka 6 digit.
Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda sanggup memainkan pasar Singapore bersama lebih gampang dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel saat ini mampu mendapatkan pendapatan lebih konsisten.
