TURKEY

Guru Turki bergabung dalam gerakan zero waste dengan membuat kompos di rumah

Turki berusaha keras untuk menyebarkan Proyek Nol Limbah Ibu Negara Emine Erdoğan, yang melibatkan daur ulang segala sesuatu yang dapat didaur ulang dalam beberapa tahun terakhir. Hiba Sinem Demirkan, seorang guru yang tinggal di Istanbul, menunjukkan perjuangan dimulai dari rumah untuk meminimalkan kerusakan alam dan mengembalikan ekonomi.

Dalam empat tahun, dia mengubah sampah makanan di rumahnya menjadi ratusan kilogram kompos, berkontribusi pada perjuangan untuk mengakhiri sampah makanan di negara ini.

Makanan, terutama roti, hampir dianggap suci dalam budaya Turki; namun, hal itu menyertai budaya konsumsi berlebih yang muncul dan pengabaian praktik daur ulang. Angka yang belum dikonfirmasi menunjukkan negara itu membuang lebih dari 11 juta ton makanan setiap tahun. Limbah makanan juga berdampak tidak langsung pada aspek kehidupan lainnya, seperti menjadi pemborosan waktu, tenaga, tenaga, uang dan sumber daya alam yang digunakan dalam produksinya.

Demirkan, yang juga seorang sukarelawan di Wheat Association, sebuah organisasi non-pemerintah (LSM) yang berbasis di Istanbul untuk kehidupan yang berkelanjutan, mengatakan orang cenderung untuk memasukkan semua sampah rumah tangga ke dalam satu tas dan berpikir “mereka membuangnya.” “Tapi mereka tidak pernah benar-benar menghilang,” katanya.

Angka PBB menunjukkan setiap tahun, sekitar 931 juta ton makanan terbuang sia-sia dan 61% sampah makanan berasal dari rumah tangga, sedangkan sumber sisa makanan adalah restoran dan penjual makanan grosir. Limbah makanan, mulai dari kulit buah dan sayuran hingga sisa teh dan kopi, kulit telur, buah dan sayuran yang tidak disimpan dengan baik dan menjadi busuk, dapat didaur ulang menjadi kompos, pupuk organik.

Demirkan memuji kebiasaannya memproduksi kompos kepada ayahnya, yang tinggal di provinsi barat daya Muğla di mana anggota keluarga lainnya telah terlibat dalam produksi kompos sejak 2011. “Suatu hari, ayah saya pulang dan memberi tahu kami bahwa kami akan mengubur semua sisa makanan ke dalam tanah. Kami sempat bingung dan menentang karena salah mengubur sampah tapi kemudian dia menjelaskan kepada kami cara membuat kompos,” katanya kepada Anadolu Agency (AA), Senin.

Ketika dia pindah ke Istanbul, dia melanjutkan tradisi keluarga, di kota di mana “konsumsi makanannya tinggi.” “Saya tidak ingin berkontribusi pada limbah makanan di sini,” katanya.

“Yang kita sebut sampah itu sebenarnya bahan mentah. Anda tidak dapat melihat alam menghasilkan sampahnya sendiri. Anda tidak dapat melihat daun yang jatuh di musim gugur kembali di musim semi. Mereka membusuk dan hancur begitu mereka jatuh. Di satu sisi, saya meniru alam, ”tambahnya.

Dengan beberapa mekanisme sederhana, seperti ember dan filter, Demirkan mendirikan “fasilitas” kompos di rumah. Dia memisahkan sampah menjadi “hijau” dan “coklat”, dengan sisa sayuran dan buah, rempah-rempah, dan sisa teh yang diseduh menjadi sampah “hijau” sementara kulit pohon, ranting, gulungan tisu toilet, sisa buah kering dan daun kering membentuk. bagian “coklat”.

Terkadang, ia menggunakan metode “bokashi”, yang melibatkan pengubahan sampah organik menjadi bahan pembenah tanah, dengan memfermentasinya dengan bakteri. “Untuk itu diperlukan ember dan saringan untuk membuang air yang ada di dalam sampah. Anda kemudian menutup ember, untuk menjaga udara keluar darinya. Langkah selanjutnya adalah mengekstraksi cairan mikroorganisme yang bermanfaat melalui keran yang Anda pasang di ember. Cairan dapat diekstraksi setelah membuat semacam ‘sandwich’ antara bahan karbon di bagian atas filter dan sisa makanan di bagian bawah filter. Itu disimpan selama 15 hari, dengan pembuangan cairan secara teratur. Cairan turunannya juga bisa digunakan secara terpisah untuk menyiram tanaman,” jelasnya. Pada akhirnya, kompos organik dibuat tanpa aditif.

Metode lain yang disebut pengomposan cacing atau vermicompost melibatkan penguraian sisa makanan dengan menggunakan cacing, yang khusus ditanam untuk tujuan ini. Limbah yang berasal dari pengomposan cacing disiram secara teratur, untuk membantu cacing memakan sisa-sisa makanan dan mengeluarkan kompos yang kaya nutrisi dalam prosesnya.

Demirkan menggunakan kompos untuk tanaman yang dia tanam di balkonnya dan menyerahkan kelebihan kompos kepada teman-temannya.

“Seorang penduduk kota menyumbang sekitar 1,5 kilogram (3,31 pon) sampah setiap hari dan 60% di antaranya adalah sampah organik. Ini adalah tingkat yang signifikan dan cukup untuk produksi kompos. Ketika saya mengetahui bahwa pembentukan satu sentimeter tanah membutuhkan waktu hingga 500 tahun, saya memutuskan untuk lebih memikirkan produksi kompos. Dalam empat tahun, saya membuat ratusan kilogram tanah. Ini jumlah yang besar, dan jika lebih banyak orang melakukannya, itu akan jauh lebih besar, ”katanya.

Newsletter Harian Sabah

Tetap up to date dengan apa yang terjadi di Turki, itu wilayah dan dunia.

Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

Singapore Pools sekarang adalah penghasil dt sgp paling akurat. Data Sidney diperoleh didalam undian segera bersama dengan langkah mengundi bersama dengan bola jatuh. Bola jatuh SGP sanggup dicermati langsung di web situs Singaporepools sepanjang pengundian. Pukul 17:45 WIB togel SGP terupdate. DT sgp asli saat ini dapat dicermati pada hari senin, rabu, kamis, sabtu dan minggu.

Singapore Pools adalah penyedia formal information Singapore. Tentu saja, prospek untuk memodifikasi no hk jikalau negara itu jadi tuan rumah pertandingan kecil. Togel Singapore Pools hari ini adalah Togel Online yang merupakan permainan yang terlampau menguntungkan.

Permainan togel singapore mampu sangat menguntungkan bagi para pemain togel yang bermain secara online. Togel di Singapore adalah permainan yang dimainkan tiap-tiap hari. Pada hari Selasa dan Jumat, pasar bakal ditutup. Pengeluaran SDY terlampau untung dikarenakan cuma menggunakan empat angka. Jika Anda memanfaatkan angka empat digit, Anda memiliki peluang lebih tinggi untuk menang. Taruhan Togel Singapore, tidak seperti Singapore Pools, bermain game memakai angka 4 digit daripada angka 6 digit.

Anda tidak diharuskan untuk memperkirakan angka 6 digit, yang lebih sulit. Jika Anda bermain togel online 4d, Anda bisa memainkan pasar Singapore bersama lebih enteng dan menguntungkan. Dengan permainan Togel SGP, pemain togel sekarang sanggup beroleh penghasilan lebih konsisten.